米国食肉輸出連合会はアメリカンポークのＰＲイベント、「ポークトーバーフェス　レストランフェア東京」が品川プリンスホテルで10月１日（土）～10月31日（月）の１ヶ月間、開催される。

「ポークトーバー」とは、「ポーク」と10月（オクトーバー）を組み合わせた造語。

アメリカンポークの主要生産地である中西部を中心とした地域で、大切に豚を育てている生産者の多くはファミリー経営。豚肉の豊かな実りを祝い、感謝を込めて豚肉料理を楽しむ習慣がある。中西部で豊富に収穫される大豆とトウモロコシを食べて育ったアメリカンポーク。

「ポークトーバーフェス」は、10月にその感謝の気持ちを込めながら、恵みを味わう、アメリカ生まれの食の祭典。

アメリカンポークの美味しさと魅力を、より多くの皆様に味わっていただくため、「ポークトーバーフェス　レストランフェア東京」では、品川プリンスホテルの７つのレストランの協力により、アメリカンポークを使用したオリジナル料理を楽しむことができる。

「ポークトーバーフェス　レストランフェア東京」は、品川プリンスホテルで10月31日（月）まで開催中、様々なアメリカンポーク料理が楽しめる。

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