ビールが進む絶品ソウルフード「若鶏半身揚げ」

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8月1日(水)、俳優・モデルとして活躍する敦士がパーソナリティを務めるインターネットラジオ『敦士のオールナイトニッポンi』第53回が配信され、小樽のソウルフード・若鶏半身揚げの専門店「なるとキッチン渋谷店」から番組を届けた敦士が、名物である若鶏半身揚げを堪能し、その感想を語った。

「なるとキッチン」で提供している若鶏半身揚げは、厳選した国産若鶏を秘伝のスパイスで1つ1つ丁寧に仕込み、一切の衣を使わずに高温で素揚げした小樽名物の絶品メニューで、もも、むね、ささみ、手羽先、ぼんじり、鶏皮といった半身全体の部位を一度に味わうことができる贅沢な一品。以前番組スタッフが同店に取材に来たことがあったが、その際は敦士に声を掛けず自分たちだけで堪能して帰ったそうで、それを不満に思った敦士が自身の番組の中でも取材したいと願い出て、今回念願叶い若鶏半身揚げを食べながらの放送が実現したという。

ビールを飲みつつ、出された若鶏半身揚げを味わった敦士だったが、そのあまりの美味しさに思わず声を上げた。

「このインパクト!絶対美味いじゃん。もうちぎっただけで、黄金色の肉汁が滴るんですよ。では早速、いただきたいと思います。

あー!美味しい~~!!めちゃくちゃ美味しい!味付けはそんなに強くないんだけど、シンプルに美味しいですね。鶏の旨味が全部伝わってきますね。味付けはしてあるけど強すぎないから、鶏の味もちゃんと生きてるの。皮はバリッバリで中はふわふわでジューシー。これは想像以上ですね。

この味付けが大好き。変な主張がなくて、鶏の旨味をギュッと出してくれるような味付けなの。え、これいくらですか?」

(店員)「920円です。」

「安い!これで920円は安いなぁ。北海道と同じ値段なんですね。本当に美味しい!食べに来てよかった~!」

若鶏半身揚げのあまりの美味しさに感動し、終始興奮した様子で堪能した敦士。さらにその後、同じく人気メニューだという「鶏肉全種類盛り合わせ」も登場し、最高の味付けを心ゆくまで味わった。

このエピソードの全貌は、Webラジオ『敦士のオールナイトニッポンi』第53回で聴くことが出来る。

番組概要

番組名:敦士のオールナイトニッポンi
パーソナリティ:敦士
第53回URL:https://i.allnightnippon.com/p/e_anni_atsushi_053

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