俳優・モデルとして活躍する敦士がパーソナリティを務めるインターネットラジオ『敦士のオールナイトニッポンｉ』第81回が配信され、ビールが大好きだという敦士が、滋賀県米原駅で買ってきたというおつまみを5つスタジオに並べて、一品ずつ食べながら感想を語った。

東京駅をはじめ、全国各地の新幹線の駅のホームに売っているおつまみを数品買ってきて、食べながら味の感想を語ってきている敦士。その“おつまみシリーズ”の第9弾として、今度は滋賀県の米原駅で購入したというおつまみ5選を紹介し、さらに「このおつまみでビールを何杯飲みたくなるか？」といった点を基準に出した“ビール指数”を敦士が独断で決めて発表した。

『扶蓉のあられ巻』

「一本ずつ包装されていまして、細長い醤油味のあられ。（食べてみて）生地の甘さが最初にくるんですけど、バリッと噛んでいくと、本当まさに醤油のあられですね。あられってちょっとパサパサするじゃないですか。だからそこに、シュワシュワの水分が欲しくなるんですよ。これ良い！ 食感は、一つに巻かれたその甘い部分はさっくさくなんですよ。で、中に、歯ごたえの良い、醤油あられが巻かれていると。考えたねこれ、美味しい。意外だった。ビール合うわ！ ビール指数は・・・6.5です！（ビール6.5杯飲める）」

『近江牛チップス』

「分厚いステーキ肉……、このね、絵面に惹かれて買っちゃったんですよ。（匂いを嗅いで）あ〜、すげーいい匂いする。なるほど。食欲を掻き立てる匂い。デパ地下とかにいくと、コロッケの惣菜売り場とかで、すっげー食欲そそられるじゃないですか。あんな感じです。（食べてみて）あ、香りと全然違う！ 美味しいこれ！ ちょっとニンニク効いてるのかな。サックサクで、大きさもやっぱり一口でちょうどいいサイズなんですよ。ビール指数は・・・４です！（ビール4杯飲める）」

『アサヒ やみつきホルモン』

「乾燥したガツとハツのジャーキーですよね。まずは、ガツいってみましょうか。カッチカチなんですよ、持った感じ。（食べてみて）僕が今まで食べてきたビーフジャーキーとかジャーキー系の食感とはまた違う、やっぱりホルモンの食感がそのまま残ってる！ あのコリコリ感というか、ずっと口の中で楽しませてくれる感じ。あー、これうまいわ！ うま塩ダレですね。でもそんなに塩味が強いわけでもなく、いや、ほんと程よいんですよ。肉の味もしっかりしてる。塩だれもしっかりついてる。すごい良いバランス。ハツのほうはもっと歯ごたえあります。ビール指数は・・・７です！（ビール7杯飲める）」

『彦根藩伝承　牛干肉』

「（食べてみて）これね、ビーフジャーキーの食感です。でも香りがすごい。これ何が入ってるんだろう？ スパイスがすっごい効いてるんですよ！ 喉に『辛っ』て思うぐらいのスパイスが入ってるんです。わ、これはいいぞ！ あ〜、うまい！ てかこれ止まんないやつだ！ あーこれは大好き！ 絶対酒飲みが考えたやつだ！ ビール指数は・・・８です！（ビール8杯飲める）」

『手作り伊吹ハム　スモークチーズ』

「（匂いを嗅いで）え？ こんなに香るんだ、スモークチーズ！ 相当燻してますね。（食べてみて）これは旨いわー！ なるほどね！ この食感、口の中でもちもちしてる感じなんですよ。鼻から抜けるスモークを燻した香りが、すごくいいんですけど。でもそれに、チーズの味が負けてないんですよ。スモーク抜けたかと思ったら、『チーズもいるよ！』って教えてくれるんですよ。最強だなこのチーズ。ビール指数は・・・7.8です！（ビール7.8杯飲める）」

美味しいおつまみの数々に、舌鼓を打った敦士。“おつまみシリーズ”も◯回目ということで、のちに、これまでの“ビール指数”をまとめた『おつまみ本』の出版も目指していきたいと明かした。

このエピソードの全貌は、『敦士のオールナイトニッポン』第81回で聴くことが出来る。

番組概要
番組名：敦士のオールナイトニッポンｉ
パーソナリティ：敦士
第81回（2月13日配信分）URL：https://i.allnightnippon.com/p/e_anni_atsushi_081