ニッポン放送『高田文夫のラジオビバリー昼ズ』（1月30日放送）では、野菜ソムリエの資格を取った、歌手の林部智史に話を聞いた。

林部は、自分でも胸を張って言えるほどの小心者で、東京に住み始めて8年になるのだが、怖いものばかりだという。中でも特に怖いのが・・・『八百屋さん』。

「お会計はどこでするの・・・？」「東京ならではのルールがあるのでは・・・？」不安は募るばかりだ。

そんな林部は、去年野菜ソムリエの試験に合格。野菜ソムリエ林部が言うには、余った白菜は、冷凍保存がおススメ。解凍しても味が落ちる事は無く、美味しくいただけるとのこと。価格高騰中なだけに耳寄りな情報だ。

ちなみに野菜ソムリエの資格を取ったことで、野菜の目利きもできるようになった林部。これによって、怖かった八百屋さんも臆することなく入り、良い野菜を選ぶことで「店員さんに一目置かれてる」と自負する林部。野菜ソムリエのノウハウは、思わぬところでも活きているようだ。

高田文夫のラジオビバリー昼ズ
FM93AM1242ニッポン放送 月～金 11:30～13:00