まるでキャラメルみたい?! ヤギのミルクからつくられる不思議なチーズ

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まるでキャラメルみたい?! ヤギのミルクからつくられる不思議なチーズ

チーズなのにキャラメルみたい。そんな不思議なチーズをみなさんはご存知ですか?「スキクイーン」という名前のノルウェーを代表するチーズ。ヤギの乳から出るホエーを通常よりも高めの熱で煮詰めてつくられます。

色は普通のチーズよりも茶色くて口の中でねっとりととろけて、ほんのり甘い。まるで塩気の強めのキャラメルのようなんです! そんなまるで強めの塩キャラメルのようなスキクイーン。スライスパンと合わせて食べるのがノルウェー流。コーヒーと一緒でも相性がいいようです。

不思議な味わいはクセになりますので是非一度お試しください!

 

赤ちゃんデー 成田ゆめ牧場

赤ちゃんデー(成田ゆめ牧場HPより)

春の木漏れ日が優しい成田ゆめ牧場!

ヤギやヒツジの赤ちゃんが日向ぼっこしたり、元気に跳ね回ったり、急に心細げな表情でお母さんのもとに駆け寄ったり、と、のどかな風景が広がっています。

そこで! ゆめ牧場、4月14日~15日は「赤ちゃんデー」としましてヤギやヒツジの赤ちゃんに手紙を書く「ゆめぼく郵便局」。後日、赤ちゃんからお返事がもらえるかもしれません。

可愛いのはヤギ・ヒツジばかりじゃない! 牛の赤ちゃんに牛乳を飲ませる「赤ちゃん牛のミルクあげ体験」は定員満枠必須!

さらに、人間の赤ちゃんが主役となるのが初開催の「一升餅とハイチーズ」。1歳を迎えた赤ちゃんの、生涯に亘る健康を祈願する日本の伝統行事「一升餅」。この二日間は、そんなお餅と記念撮影できます。もちろん1歳でなくともOK!

生命の季節「春」。動物も人間も健やかに! との願いを込めて、4月14日~15日は成田ゆめ牧場にお越しくださいね♪料金等詳細はホームページをご覧ください。

赤ちゃんデー
開催日:4月14日~15日
詳しくはこちら

成田ゆめ牧場
〒289-0111 千葉県成田市名木730
営業時間:9:00~17:00
http://www.yumebokujo.com/

【ハロー千葉】

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