2017年話題の場所「築地市場」を須田慎一郎と散策

By - NEWS ONLINE 編集部　公開：2017-12-12 　更新：2017-12-12

今年1年間を振り返って、ニュースな現場、話題の現場に実際に足を運び、「今」を語る「高嶋ひでたけのひでさんぽ2017」。

豊洲市場に引き続いて、高嶋ひでたけさんと須田慎一郎さんのおじさん2人が築地市場をさんぽしてきました。
まずは、築地市場場外の様子です。

高嶋）須田さん、昨日の豊洲とえらい違い！　やっぱり市場は築地ですね。目の前が『株式会社吹田商店』。『築地はずっと変わりません。場外市場は移転しません』と書いてある。その隣が私と同じ『高島屋のり店』。知り合いではありませんけど。法被姿で景気イイよ。声も上ずる！　乾物イイのがいっぱい売っている。昆布もうるさいんですよ。日高昆布。年の瀬ってのもあるんですかね。

高嶋）会長、ニッポン放送です！　今豊洲行ってきたところ。場外はこのままなんですか？

会長）築地って場所は築地ですから、関係ないんですよ。築地は場所だから。行きたい人は行けばいいんだ！　私たちから言えば、水と電気がちゃんとしていないところには行ってもしょうがない、という話。

高嶋）築地吹田商店。旦那さんはハキハキ物は言うし、背筋はピンとしているし。生まれは何年？

会長）男も女も80過ぎたら歳を言いましょう、88です。

須田）5年後をめどに食のテーマパーク生まれ変わるという話もあるが？

会長）ひと様はひと様。うちは違う。このまま。先祖がここを選んでくれたおかげで一族が食べてきた。小池さんは頭のイイ人。上げ足があんなにうまく取れる人いない。我々じゃあんな才能ない。

こうした築地関係者の「築地は築地なんだ」という意見もあれば・・・また別の意見もあります。

乾物の吹田商店の先へ進んでいったところ、メインの通り（波除通り）に、ご存知、テリー伊藤さんの実家、卵焼きの「丸武」（まるたけ）がありまして・・・アポなしで、テリーさんのお兄さん、アニー伊藤さんに話を聞いてきました！

高嶋）こんなに奥行きが広くて、こんなに大勢が卵焼きを作っているとは思わなかった。

アニー）ウナギの寝床ですよ。創業は大正末期です。

高嶋）築地の場内は変わらないんですか？

アニー）このままがんばってやります。

高嶋）都知事が食のテーマパークにするって言ってるようですが、伝わってますか。

アニー）はい。伝わってますけど、遅れているようですね。うちは反対ってことはない。みんなが良ければ。今の場内にうちは付属商を出しているが、豊洲にもできるのでうちは出す付属商を出す。売る箇所が増えます。

高嶋）ますます繁盛ですね？

アニー）でも、どれくらい一般のお客さんが来るかわからないからねえ。

須田）場内が移転すると、場外は影響を受けますか。

アニー）と思います。人が減ります。

高嶋）論争になっていませんか。

アニー）都の方針ですから、我々の微力じゃどうすることもできないですよ。

さて、ものすごい賑わいの場外を後にしまして・・・最後に我々は、レガシー的な建物、肝心の『築地場内』の中へと足を踏み入れました！

高嶋）右も左も油断も隙も無い。ターレというんですか、これが結構デカい。後ろに一杯積んで、素早く動く。足元のコンクリートは水でぬれていて、市場だなという感じがする。

須田）匂いが違う。魚のにおい。

高嶋）うっかりしているとはねられる。こっちは本気で商売の建物。もうセリは終わったみたい。豊洲に比べると、建物はむちゃくちゃ年季が入っている。

須田）豊洲が密閉型に対して、こちらはふきっさらし。衛生面でクエスチョンマークがついているということ。

高嶋）とはいっても市場は動いていないと活気は感じませんね。豊洲に行って、これと同じような人が出入りすれば変わってくるんでしょう。

須田）やはり築地も限界でしょうね。豊洲に移転しなきゃならないというのは間違いない。

高嶋）目の前のコンクリートづくりの事務所とか、下が、すごい古い。直下型とか連想すると・・・天井も斜めでちょっと怖い。もうそろそろ役目を果たしたというところ。果たして来年の秋に移転となるか？　いつか行かないと宝の持ち腐れ。何度も言いますが・・・豊洲は1日いくらかかるんでしょうか？

須田）700万円です！