ニッポン放送「垣花正 あなたとハッピー！」（1月21日放送）にて、高級食パンについて特集された。

ここ数年、街中に、食パンの専門店が次々にオープンし、一斤1000円前後の高級な食パンが人気を集めているという。高級食パンブームの先駆けと言われているのは、全国45道府県に104店舗を持つ食パン専門店の「乃が美」。1本864円の食パンが1日5万本も売れているとのこと。他にも様々な店があり、去年9月、銀座にオープンした高級食パン専門店「銀座に志かわ本店」では、販売している商品は食パンのみで、1本で864円。オープン以来連日完売で、1日平均150本の予約が入るほどの大盛況。恵比寿などに構える「俺のBakery」では、「銀座の食パン」という商品を1本1000円で販売しているが、1日あたり2000本売れているという。

高級食パンが注目を集めている理由は、日常のちょっとした贅沢へのニーズ。普段の朝食用に買うにはちょっと高い価格が、お土産には手頃で喜ばれるのが人気の秘密であるという。そんな高級食パンの中でも、いま特に話題を集めているのが、銀座や青山に店を構える「CENTRE THE BAKERY（セントル ザ・ベーカリー）」。青山店では連日、おしゃれマダムが長い列を作っているとのことだ。気になった方は、一度チェックしてみてはいかがだろうか。

垣花正 あなたとハッピー！
FM93AM1242 ニッポン放送　月-金　8:00-11:30