料理教室「ホームメイドクッキング」の講師・加藤美弥子が、ラジオ番組「土屋礼央 レオなるど」（6月5日放送）に登場し、「フレンチトースト」の作り方を紹介した。

放送で紹介した「フレンチトースト」の作り方は・・・

＜材料：2人分＞
・食パン（厚切り） 2枚
・卵 2個
・牛乳 200㏄
・グラニュー糖 30ｇ
・バニラエッセンス 少々
・バター 少々
・粉砂糖（飾り用） 少々

＜作り方＞
1.食パンの耳を切り落として半分に切り、バットに並べる。
2.ボウルに卵を割り入れ、泡だて器でしっかり溶き、グラニュー糖、牛乳、バニラエッセンスを加えて良く混ぜ合わせ、漉す。
3.1.に2.をかけ、浸け込む。（途中で裏返したり、パンを手で優しく押すと良く染み込む。）
4.ラップをして冷蔵庫に一晩ほど置く。
5.フライパンにバターを入れて弱火で熱し、液を切った4.を入れ、蓋をして、弱火でじっくり両面を12～3分かけて焼く。お皿に盛り付け、粉砂糖を振れば完成。

家庭でも楽しめる、ふわふわでおいしいフレンチトースト。あなたも作ってみてはいかがだろうか。

「土屋礼央 レオなるど」
FM93AM1242ニッポン放送　月曜-木曜13:00-16:00