ニッポン放送「草野満代 夕暮れWONDER4」（4月17日放送）で、甘いものを食べるタイミングについて医師が解説した。

リスナーからの質問メール『甘いものっていつ食べればいいの？』に対し、医師が回答した。

甘いものを摂取すると血糖値が上がります。その血糖こそがエネルギーの源です。仕事が捗るよう甘いものを摂取するタイミングは、食後の血糖値が30分から1時間でピークを迎えることから、そのタイミングがベストと考えます。

ただし、甘い物の取りすぎは、血糖値が急激に上昇します。これにより、インスリンという血糖を下げるホルモンの分泌が進み、低血糖に至ります。

その結果、脳へのエネルギー（糖分）供給が不足し、さらに脳内覚醒物質であるオレキシンの減少により脳の働きが低下して、眠くなることがありますのでご注意を。

草野満代 夕暮れWONDER4
FM93AM1242ニッポン放送　月曜-木曜16:00-17:40