ニッポン放送「草野満代 夕暮れWONDER4」（6月27日放送）で、辛い料理に関する質問に関して、医師が回答した。

健康の気になる疑問『辛いもの大好き。牛丼に、七味をたくさんかけちゃう。辛いもので汗をかいて健康になると聞くけど、本当は身体によくないの？』に対して、医師が回答した。

「理論的には辛い食べ物は体内で熱を生成するため、発汗作用が高まり、代謝を良くする効果が期待できます。代謝が良くなると体調が良くなることにつながります。

しかし、実際に辛い物がより良い健康をもたらすことを証明した大規模な臨床試験があるわけではなく、あくまでも理論的なメリットです。

逆に辛い物を食べ過ぎると交感神経の過剰な刺激につながり、健康を害する可能性もあります。健康的な食生活の基本は、なんでも極端に走ることなく、様々な食種をバランス良く摂取して必要な栄養素を摂ることです。

偏食ではなく、豊かな食生活を心がけましょう」

草野満代 夕暮れWONDER4
FM93AM1242ニッポン放送　月曜-木曜16:00-17:40