榊原郁恵もイチオシ! 大量に作った汁物には、“アレ”をかけるだけで簡単においしく!

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3月25日(木)に放送された、ラジオ番組「あなたとハッピー!」内コーナー『榊原郁恵のハッピーダイアリー』(ニッポン放送・毎週月~金曜 朝10時12分頃)で、リスナーから届いた、日清オイリオの「鮮度のオイルシリーズ」を使った簡単レシピを紹介。スタジオでは実際に榊原が試食し、感想を語った。

豚汁にBOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかける!

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我が家は夫婦そろって豚汁が大好きなので、よく食卓に上がります。中でもこれまた二人そろって特に好きなのが、その豚汁にBOSCOのエキストラバージンオリーブオイルをかけること。もともと主人がやっていて私もやるようになったのですが、(豚汁の具は)シチューやカレーの具とそんなに変わらないですし、より濃厚になっておいしいですよ! ぜひ試してみてください。

豚汁は大好きで、具だくさんのものをたっぷり作るという榊原。スタジオに用意された豚汁にBOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかけると、鮮やかなグリーンの色合いを見て「きれいです!」と、まずは見た目に感激。

一口、二口と続けて温かい汁を飲むと、「うーん!」とおいしいため息を漏らし、「汁物ってたくさん作るじゃないですか? だから途中で味変するのにいいかもしれませんね!」とリスナーのアイデアに感心。さらには、「BOSCOエキストラバージンオリーブオイルの他にも、アマニ油、えごま油、ごま油をちょっとかけてみるとか、そうやって味変をして楽しむとのもいいかもしれませんね」と、新たにちょいかけレシピを提案した。

鮮度のオイルシリーズは、ピタッと液だれしにくい“フレッシュキープボトル”が採用されている。油を酸化から守るのはもちろん、持ちやすさや注ぎやすさも好評だが、榊原も「このボトルだと、食卓にポンと置いて簡単にいろいろと使えますからとても良いんですよね!」と食卓での使い勝手の良さも語った。

豚汁などの汁物は大量に作ってしまいがちだが、オイルを少しかけるだけでいつもの味を簡単に、ヘルシーに変えられる。意外かもしれないが、和の食材にもBOSCOエキストラバージンオリーブオイルは合うので、ぜひ試してみては。

また3月22日(月)の放送では、スーパー戦隊シリーズ「機界戦隊ゼンカイジャー」(テレビ朝日系)の裏話を披露。本作で榊原は、主人公の祖母・ヤツデ役で登場しており、役について「かわいいお婆ちゃんなんだ、これが! 悪をやっつけるスーパー戦隊を応援するようなそういうおばあちゃん役」と楽しそうに紹介し、すっかりお気に入りの様子。

今回戦うヒーロー役での出演ではないが、変身願望自体はあるそうで、密かにスタッフにお願いしたことがあるとのこと。すると、スタッフから「色を決めましょうか?」と言ってもらったが、榊原が「色を決める? 何を言っているんですか、私は集合場所は決まっているんですよ。仲間にも何人か声をかけていて、集合場所は巣鴨って決まっているんです。だから赤ですよ!」と伝えると、それっきりスタッフから返事が無くなってしまったそうだ。

榊原の変身シーンは無さそうだが、放送の度にツイッターのトレンド入りする注目作ということで、「見てくださいよ、トレンドなんですから!」と、熱くアピールした。

番組情報

日清オイリオ presents 榊原郁恵のハッピーダイアリー

月-金曜日 午前10時12分ごろ

番組HP

妻であり、働く女性の代表として頑張る榊原郁恵さんが、
家庭での出来事など、主婦としての目線から、仕事のこと・働く女性ならではの家庭との両立話まで…
暮らしの中で感じるあれこれを日記のようにつづりながら、"トークブログ"のようにリスナーに身近に語りかけるプログラムです。
毎週金曜日は、ハッピーレシピを紹介中!


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