5月のHotto Mottoは『旨辛アジアフェア! 麻辣湯＆ガパオ』やよい軒は『大豆ミート定食をリニューアル』

By - NEWS ONLINE 編集部　公開：2026-05-26 　更新：2026-05-26

Hotto Mottoは人気のアジアフェア、やよい軒は大豆ミートをリニューアル

5月のHotto Mottoは『“シビ辛っ・ピリ辛っ”の麻辣湯＆ガパオ』やよい軒は『大豆ミートをリニューアル』

日中の気温が急上昇！早くも汗をかく季節がやって来ました。そんな季節に合わせて、株式会社プレナスが展開するお持ち帰り弁当の「Hotto Motto（ほっともっと）」と、定食レストラン「やよい軒」が、5月の新商品試食会を行いました。

「Hotto Motto（ほっともっと）」は、“旨辛アジアフェア第2弾”として、人気の麻辣湯（マーラータン）をヒントにした『麻辣湯（マーラータン）弁当』『チーズ麻辣湯（マーラータン）弁当』と、気軽に本格タイ料理が楽しめる『ガパオライス』『ガパオまぜ麺』を5月8日（金）から発売。
「やよい軒」は、大豆ミートを使用した定食メニュー（大豆ミートのしょうが焼定食・大豆ミートの野菜炒め定食・大豆ミートのなす味噌と焼魚の定食）をリニューアルし、5月19日（火）から発売。

旨辛アジアフェア第1弾に引き続き「CANDY TUNE」がキービジュアルに登場！

Hotto Mottoからは、シビ辛っ＆ピリ辛っの弁当が登場！

“旨辛アジアフェア第2弾”は、痺れる辛さが魅力の『麻辣湯（マーラータン）弁当』が新登場。さらに毎年好評！期間限定メニュー『ガパオライス』が今年も登場します。

『麻辣湯（マーラータン）弁当』は、現在、大人気の『麻辣湯（マーラータン）』に注目。このトレンドを、お弁当としてどう表現するかという点に挑戦しました。
麻辣湯（マーラータン）の魅力である“具材を自由に組み合わせる”という楽しさを再現するため、豚肉や野菜、きくらげなど計７種類の具材を使用し、食べ進める毎に、変化を楽しめるように工夫されています。
その中でも、特にこだわったのが春雨。通常の細いものではなく、モチモチとした食感の「平太はるさめ」を採用する事で、本格感と食べ応えを大きく高めました。
味付けも、チキンベースのスープに、本醸造醤油を合わせ、豆板醤（トウバンジャン）・山椒・花椒（ホアジャオ）・唐辛子をブレンド。さらに、麻辣醬（マーラージャン）・豆鼓醬（トウチジャン）を加える事で、奥行きのあるコクを引き出しています。
ピリッとした辛さと、じんわり痺れる本格的な味わいを楽しめます。

また、まろやかなチーズと辛さの一体感を楽しめる『チーズ麻辣湯弁当』も販売。
チーズがスープに溶け込み、濃厚で深みのある味わいを堪能できます。

痺れる辛さか、スパイシーな辛さか、選べる４種類のアジアフェア

毎年好評の期間限定メニュー『ガパオライス』
ホーリーバジルとスパイスが効いた“タイ直輸入”のガパオソースで、鶏ひき肉を香ばしく炒め、刺激的な辛さがクセになる、本場さながらの本格的な味。
別添えのナンプラー（魚醤）で、独特の旨味と深い味わいを堪能できたり、添えられているフレッシュなカットレモンを絞って、爽やかな酸味を合わせたり、味の変化を楽しめます。

また今年は、麺タイプの『ガパオまぜ麺』も新登場。もちもちの中太麺にスパイシーな具材がよく絡み、一度食べたらやみつきにになる美味しさです。

そして、キービジュアルは、“旨辛アジアフェア第1弾”に続き、7人組アイドルグループ「CANDY TUNE」が登場。TVCMなどに登場しているほか、公式YouTubeでは、CM撮影の裏側が覗けるメイキングムービーが公開中です。
また、『麻辣湯弁当』『ガパオライス』シリーズの購入で、『CANDY TUNE オリジナルクリアファイル』をプレゼントする店頭キャンペーンも開催中です。

Hotto Motto（ほっともっと）公式YouTube https://www.youtube.com/@hottomottochannel

リニューアルされる大豆ミート定食

やよい軒は、“大豆ミート”を大幅リニューアル

やよい軒は、「もっと、おいしく！」をテーマに、大豆ミートのつけだれの味わいや、形状などを見直し、これまで大豆ミートを食べた事のない方にも、主菜として満足して頂けるように、味わいと食感を大幅リニューアル。

これまでの厚く、ふっくらしていた大豆ミートを、豚肉スライスに迫る薄さまで再現。さらに薄くても、噛んだ時の適度な弾力、端切れの良い食感、肉のような繊維感がありつつ、調理しても細かく千切れない配合を探し出し、今回の“大豆ミート”を作り出しました。
また、従来のものよりも、一皿あたりの枚数もアップ、食べ応えと満足感の向上をはかっています。