爆速おかず「ニラの塩炒めず」とは?

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「草野満代 夕暮れWONDER4」(4月18日放送)に、料理研究家リュウジが出演し、爆速おかずを紹介した。


忙しい現代人の救世主になるべく時短・簡単レシピを公開し続ける料理研究家Twitterのフォロワーはなんと60万人の「リュウジ」が登場。【爆速おかず】「ニラの塩炒めず」のレシピを紹介した。

【材料(1人分)】
・ニラ 1袋
・豚ひき肉 100g
・白だし 大さじ1
・塩コショウ 少々

【作り方】
1.耐熱容器に豚ひき肉を入れ、塩コショウ、白だしを加えたらふわっとラップをかけて、600wのレンジで2分加熱する。
ポイント⇒塩コショウはまんべんなく振りかける。

2.肉をほぐし、3~4cmに切ったニラを加え、ふわっとラップをかけたら600wのレンジで1分30秒加熱し、混ぜて完成。
ポイント⇒ひき肉はお好みで合いびき肉や鶏ひき肉でも美味しい。仕上げにラー油をかけてピリッとさせてもいい!

 

色鮮やか!!ニラを電子レンジで調理することで、手早く、洗い物が少ない爆速で省エネレシピ!ご飯もお酒もピッタリ!

 

草野満代 夕暮れWONDER4
FM93AM1242ニッポン放送 月曜-木曜16:00-17:40

番組情報

草野満代 夕暮れWONDER4

毎週月曜〜木曜 16:00 - 18:00

番組HP

素敵な音楽&豊かな暮らしを、あなたに!「草野満代 夕暮れWONDER4」

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