ニッポン放送の朝の情報バラエティ『垣花正　あなたとハッピー！』（月〜木　8時〜11時30分）では、8月12日（水）にリスナーTwitterアンケートを実施。「夏の定番冷やし麺は？」というアンケートで、投票が一番多かったのは「そうめん」。約4割のリスナーが支持した結果となった。

『垣花正 あなたとハッピー！』リスナーアンケート

ニッポン放送の朝の情報バラエティ『垣花正 あなたとハッピー！』では、猛暑で冷たい麺が人気のこの季節、「あなたの夏の冷やし麺は何？」というTwitterアンケートをリスナーに実施した。

結果は

となり、番組が予想した「冷やし中華」を引き離し「そうめん」を選んだリスナーが一番多かった。

【🍉ハッピーアンケート🍉】
今朝の #happy1242 では、そうめんを大特集🍜
というわけで、あなたの夏の定番の冷やし麺と言えば？
食べ方やこだわりなども、ぜひ教えて下さい🖊☺
このツイートに返信する形でOKです📝#ニッポン放送

— ニッポン放送「あなたとハッピー！」 (@happy_1242) August 11, 2020

また、番組では「夏の定番！そうめんの専門店が増加中！」という話題も紹介。ソーメン研究家のソーメン二郎さんによるとここ数年、そうめんブームのようなものが起こっているという。都内には専門店が15店舗くらいに増加。

実は、そうめんの売上げは最近まで落ち込んでおり、一番売れていたのは70年代、80年代で、お中元文化が華やかだったころ。

そんなそうめん市場が再び盛り上がってきた理由のひとつは「おうちごはん」。コロナ禍でお取り寄せや、ご当地そうめんの食べ比べをすることで改めてそうめんにスポットが当たった。次に、気温の変化。ひと昔前は7月～9月が需要期だったが、今は春～秋まで暑く、そうめんのシーズンが半年間になったこともこのブームを後押ししている。

さらに、アレンジをすることで外食産業としての目処が立ったことや、本来、オリンピックイヤーだった2020年、インバウンド需要を見越して日本の食べ物、そうめんの専門店を出店したことも起因していると話した。