“そうめん”専門店の800種類以上のメニューとは?

By -  公開:  更新:

ニッポン放送「草野満代 夕暮れWONDER4」(6月25日放送)で、東中野駅近くにある素麺専門店「阿波や壱兆」にて、そうめんに関して紹介した。

 

タレントの御代田悟が、東中野駅からすぐ近くにある『阿波や壱兆』から中継レポートをお送りした。徳島県の名産品「半田そうめん」を専門に扱うお店。半田そうめんは、普通の素麺に比べて、ひやむぎのように太く、そしてモチモチとした食感で、パスタのように何でも合うのが特徴。

同店の自慢は、800種類を超えた、豊富なレパートリーのメニュー。田舎ぶっかけ、ねぎそうめんなど、一年中食べられる定番はもちろん、期間限定のメニューも豊富。

御代田がオススメのメニューは「モッツアレラと生ハムのジェノベーゼ素麺」。パスタのような組み合わせだが、素麺とジェノバソースの相性がよい。気になる方は、ぜひ試してほしい。

 

番組情報

草野満代 夕暮れWONDER4

毎週月曜〜木曜 16:00 - 18:00

番組HP

素敵な音楽&豊かな暮らしを、あなたに!「草野満代 夕暮れWONDER4」
(放送は2020年7月2日まで)

Page top