ニッポン放送「草野満代 夕暮れWONDER4」（5月30日放送）に、料理研究家の島本美由紀が出演して、美味しい「ずぼらレシピ」を解説した。

冷蔵庫にあるものでできる！美味しい『ずぼらレシピ』。料理研究家の島本美由紀が解説した。。今回は、「冷凍の焼きおにぎり」がイタリアンに大変身！冷凍食品の中でも一番人気と言われる「冷凍の焼きおにぎり」の調理方法を紹介する。

1.袋の表示よりも30秒ほど短くレンジ解凍。
2.包丁で2分の1にスライス。おにぎりが薄く2枚になる感じ。
3.ケチャップを塗り、ソーセージやベーコン、ピーマン、コーンなど冷蔵庫にある具材とチーズを乗せて、トースターでチンすれば完成。（スタッフによると、チンする時間は短めが良さそう）

トッピングは、しらすやチクワ、大葉などを乗せて和風テイストにしても美味しい！朝ごはんやブランチ、お夜食にもおすすめ！

試食したパーソナリティ草野満代と松本秀夫アナウンサーは絶賛。

草野「ピザと言うか、イタリアンおりにぎり、美味しいですね！」
松本「和風も美味しい！」

草野満代 夕暮れWONDER4
FM93AM1242ニッポン放送　月曜-木曜16:00-17:40