7月15日（土）朝8時半からニッポン放送（FM93 / AM1242）でオンエアした『八木亜希子LOVE&MELODY』、「ウィークエンドおでかけリクエスト」のコーナーではスイカを丸ごと買うか、カットしたものを買うか、という話題で盛り上がりました。

丸ごとのほうがおいしそうだけど、冷蔵庫に入らない！

話のきっかけとなったリスナーさんのメールはこちら。

品川区にお住まいの「なつよ」さん（４６歳）

週末は、車でちょっと行った所にあるスーパーへ、家族で買い出しに行きます。
いつもこの季節になると、ダンナがスイカを買ってくるんですが、
子どもが二人いることもあって、いつも大きいのをひと玉、丸のまま買ってくるんですよね?。
「冷蔵庫に入らないでしょ！」と言っても、
「スイカは大きいのが美味いんだよ！」と言って取り合ってくれません。

今度の買い出しの時は、サイズをしっかりチェックしたいと思いますが、
冷蔵庫のスペースを考えないダンナ、八木さんはどう思いますか？

八木さんは「どちらの言い分もわかるなぁ」と両方の意見にもうなずきつつ、丸ごと購入をオススメしました。

八木さんがスイカを丸ごと買う理由

八木さんがスイカを丸ごと買う理由は、「最初は”こんなにたくさん食べられるかな”と思っても、食べ始めるとあっという間に食べきってしまう」からなんだとか。

確かに、スイカが好きなご家庭なら、丸ごと買ったほうがコスパ的にもいいですよね。

スイカが冷蔵庫に入らない時の、”八木流”対処法

とはいえ、大玉スイカをまるごと冷蔵庫に入れるのはなかなか大変です。半分にカットすれば、半分はなんとか入るかもしれません。では、冷蔵庫に入りきらない残りの半分はどうすればいいでしょうか。

そんな時、八木さんが考え出した対処法はこの２つです。

（１）冷蔵庫に入らないスイカ半分は、お風呂に氷水をはって浮かべておく。

（２）クーラーボックスに入れておく。

いかがでしょうか。八木さんは真剣に考えてくれましたが…あまり現実的ではないかもしれません。

切る前のスイカは常温保存がオススメ

丸ごと買ってきたスイカは、常温での保存がオススメです。直射日光の当たらない風通しのいい場所に置いておけば、2週間?1ヶ月保存できます。でも、長く置いておくと甘みがどんどん減ってしまうそうなので、買ってきたら早めに食べたほうがよさそうです。

カットしたスイカは2、3日で食べきりましょう

カットしたスイカは、なるべく早く食べきりましょう。すぐに食べない場合は、ラップに包んで冷蔵庫へ。これも時間を置くと甘みが減っていくので、2、3日で食べ切るのがオススメです。

それでも食べきれない時は、冷凍してシャーベットに

スイカは水分の多い果物で、実はあまり長期の冷凍には向いていません。もし冷凍する場合は、皮や種を取り除いて一口大にカットし、ファスナー付きビニール袋などに入れて冷凍庫へどうぞ。スムージーの材料などにするとおいしくいただけます。

今が旬のスイカ、ぜひおいしく食べてくださいね。