無限キャベツにきつねのすきやき イマ話題の“バズり飯”

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「草野満代 夕暮れWONDER4」(10月9日放送)に、twitterのフォロワー数28万人で話題の料理家・リュウジを迎えて、SNSでバズる“バズり飯”について聞いた。

 

SNSでバズること間違いなしの材料費100円で、2食材以下で作ることが できるメニューを紹介した。

【無限キャベツ】

4分の1玉分の千切りキャベツをザルにあけ、 たっぷりの熱湯を満遍なくかけるとシャキシャキとしっとりが混在する 美味しい千切りキャベツに。 それに釜揚げしらす25gと味の素少々ゴマ油大匙1強めの塩胡椒で 味付けると無限に食べられる無限湯通しキャベツに! ポイントは、千切りキャベツに熱湯をかけること!

【レンチンささみ蒸し】

ささみ2本に、塩、こしょう、酒、砂糖(2つまみ)、 味の素(2振り)をかけて、味付けをする。 これにラップをかけて、1分50秒、レンジであたためる。 レンジでの調理が終わっても、3分放置し、余熱で火を通す。 取り出し、わさびをつけて食べるとGOOD!

【きつねのすきやき】

油揚げ三枚を短冊に切りフライパンに並べ、 めんつゆ大匙3、水120cc、砂糖大匙1を合わせた割り下を入れて 弱火で沸騰するまで煮て、出来たら溶き卵で食べる。

 

草野満代 夕暮れWONDER4
FM93AM1242ニッポン放送 月曜-木曜16:00-17:40

 

番組情報

草野満代 夕暮れWONDER4

毎週月曜〜木曜 16:00 - 18:00

番組HP

素敵な音楽&豊かな暮らしを、あなたに!「草野満代 夕暮れWONDER4」

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