榊原郁恵も「おいしい!」と太鼓判 健康が気になる人におすすめしたい“あのオイル”

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2月25日(木)に放送された、ラジオ番組「あなたとハッピー!」内コーナー『榊原郁恵のハッピーダイアリー』(ニッポン放送・毎週月~金曜 朝10時12分頃)で、リスナーから届いた、日清オイリオの「鮮度のオイルシリーズ」を使った簡単レシピを2つ紹介。スタジオでは実際に榊原が試食し、感想を語った。

(1) 寒天に日清アマニ油をかける!

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冬は和菓子が恋しくなる私。寒天によく日清オイリオのアマニ油をかけて食べています。最近はずっと在宅勤務が続いているので、少しでも体にいいものを、というあがきもあります。

アマニ油がかかった寒天を食べると、榊原は「うん、おいしい!」とコメントしつつ、アマニ油について「油なんですけどね、とっても癖がなくてさっぱりしているんですよ。オメガ3が摂れるということなので体に凄くいいですしね」と、健康に良い成分が摂れることを紹介。在宅率が増えると健康のことも気になるが、かけるだけで手軽にヘルシー成分を摂れるレシピに、「これはとてもいいと思います!」と感心していた。

(2) ワンタンにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかける!

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大学受験追い込みの息子。深夜遅くまで勉強を頑張っています。この間、息子の好きなワンタンを夜食に持っていったら、そのあと台所に顔を出し、日清オイリオのBOSCOを持っていきました。妻曰く、少しかけて食べるのが好きなのだそうです。

ワンタンにグリーンの色がキレイなBOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかけ、見た目を楽しんだ後、実際に食べてみると「(ワンタンは)中華のイメージなんですけど、BOSCOのオリーブオイルは合いますね。ぜんぜん邪魔しないというか、違和感がまったく無いです!」と好評。ワンタンにはごま油というイメージだが、この面白いレシピに影響されて榊原も「ワンタンには何にでも合うんじゃないの? 私が思うに、(リスナーは)BOSCOエキストラバージンオリーブオイルがおすすめみたいですけど、アマニ油でもいいような気がする」と、新たにちょい足しレシピを提案した。

レシピを紹介し終えると、「今日の二品、おいしかったなぁ」と改めて絶賛。どちらもとても簡単で、おいしく、ヘルシーな成分を摂れるレシピなので、ぜひ試してみては。

また2月22日(月)の放送では、マスクをするのが当たり前の日常で、笑顔になることが減ってしまったと語る場面も。榊原は「そんなに表情を作らなくても、ワーッと口角を上げて笑わなくても済んじゃってる。だんだん、顔の筋肉が、ダラ~ンとしているのに気がつきません、みなさん?」と言い、長いマスク生活で顔の表情筋が衰えてしまったという。

そこで、自宅の鏡で口角を上げたり、表情を作る練習をしたりすると、ちょっと違うのだとか。顔の筋肉と心の筋肉と繋がっているんじゃないか、という考えを述べつつ、「口角が上がって笑顔を見ると、心の中もなんか軽くなるんですよ!」と熱っぽく紹介。鏡の前で口角上げるだけで、背筋が伸び、お腹周りもすっきりするそうで、「ちょっと試してみて、本当に」と勧めた。

番組情報

日清オイリオ presents 榊原郁恵のハッピーダイアリー

月-金曜日 午前10時12分ごろ

番組HP

妻であり、働く女性の代表として頑張る榊原郁恵さんが、
家庭での出来事など、主婦としての目線から、仕事のこと・働く女性ならではの家庭との両立話まで…
暮らしの中で感じるあれこれを日記のようにつづりながら、"トークブログ"のようにリスナーに身近に語りかけるプログラムです。
毎週金曜日は、ハッピーレシピを紹介中!


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