「これでどうにか生き延びられる！」3.11で多くの命を救った「さば缶」の物語
宮城県石巻でイワシ、サンマ、金華サバなど、三陸の新鮮な旬の魚を缶詰にして出荷している水産加工メーカー・株式会社木の屋石巻水産で広報を担当する松友倫人（まつとも みちひと）さんが、上柳昌彦アナウンサーがパーソナリティを務め…
食は生きる力 今朝も元気にいただきます
1日1個しか売れない…コロナ禍で駅弁業界も奮闘 キーワードは「地元密着」「お取り寄せ」
上柳昌彦アナウンサーがパーソナリティを務める、ラジオ番組「上柳昌彦 あさぼらけ」内コーナー『食は生きる力 今朝も元気にいただきます』（ニッポン放送 毎週月・金曜 朝5時25分頃）に、駅弁ライターの望月崇史さんが出演。新型…
元看護士でかわいすぎる料理家“いんくん”が教える「韓国宮廷料理」の世界
韓国料理研究家ファン・インソンさん（愛称：いんくん）が、上柳昌彦アナウンサーがパーソナリティを務める、ラジオ番組「上柳昌彦 あさぼらけ」内コーナー『食は生きる力 今朝も元気にいただきます』（ニッポン放送 毎週月・金曜 朝…
プロが教える、今すぐ使える料理の新常識「唐揚げには小麦粉？ 片栗粉？」「ハンバーグに卵は入れる？」
料理家で作家の樋口直哉さんが、上柳昌彦アナウンサーがパーソナリティを務める、ラジオ番組「上柳昌彦 あさぼらけ」内コーナー『食は生きる力 今朝も元気にいただきます』（ニッポン放送 毎週月・金曜 朝5時25分頃）に出演。「唐…
いま「日本のワイン」が熱い！ 知っておきたいその特徴と、美味しいワインの見分け方
山梨大学ワイン科学研究センターの柳田藤寿教授が、上柳昌彦アナウンサーがパーソナリティを務める、ラジオ番組「上柳昌彦 あさぼらけ」内コーナー『食は生きる力 今朝も元気にいただきます』（ニッポン放送 毎週月・金曜 朝5時25…
牛丼は炊飯器1つで作れる!? お米のプロが教える、ご飯のおいしい食べ方
米のおいしさを知り尽くした５ツ星お米マイスター・澁谷梨絵さんが、上柳昌彦アナウンサーがパーソナリティを務める、ラジオ番組「上柳昌彦 あさぼらけ」内コーナー『食は生きる力 今朝も元気にいただきます』（ニッポン放送 毎週月・…
プロが教える、冷凍野菜で作る超時短レシピ！ メリット尽くし“冷凍食品”の世界
「冷凍王子」の愛称で知られる、冷凍専門家・冷凍生活アドバイザーの西川剛史さんが、上柳昌彦アナウンサーがパーソナリティを務める、ラジオ番組「上柳昌彦 あさぼらけ」内コーナー『食は生きる力 今朝も元気にいただきます』（ニッポ…
“予約がとれない伝説の家政婦”が教える！ 簡単に作れる「おうちフレンチ」
「予約がとれない伝説の家政婦」として知られるタサン志麻さんが、上柳昌彦アナウンサーがパーソナリティを務める、ラジオ番組「上柳昌彦 あさぼらけ」内コーナー『食は生きる力 今朝も元気にいただきます』（ニッポン放送・毎週月曜・…
面倒な下処理ナシ！？ “仕組み”で作る最短最強の「魚料理」を紹介
元漁師・元官僚で魚食普及人の上田勝彦さんが、上柳昌彦アナウンサーがパーソナリティを務める、ラジオ番組「上柳昌彦 あさぼらけ」内コーナー『食は生きる力 今朝も元気にいただきます』（ニッポン放送・毎週月曜・金曜 朝5時25分…
高級「梅干し」はなぜ高い？ 完成までの地道な工程や、意外な歴史を紹介
上柳昌彦アナウンサーがパーソナリティを務める、ラジオ番組「上柳昌彦 あさぼらけ」内コーナー『食は生きる力 今朝も元気にいただきます』（ニッポン放送・毎週月曜・金曜 朝5時25分頃）に、梅干しプロデューサーの竹内順平さんが…
簡単でおいしい！「やせるおかず」をたっぷり食べて健康ダイエット
料理研究家で編集者の柳澤英子さんが、上柳昌彦アナウンサーがパーソナリティを務めるラジオ番組「上柳昌彦 あさぼらけ」内コーナー『食は生きる力 今朝も元気にいただきます』（ニッポン放送）に出演。大ベストセラー本『やせるおかず…