食は生きる力 今朝も元気にいただきます

ピーマンは「種」も「わた」も丸ごと食べられる! 食のプロ集団・農林水産省直伝、おいしい豆知識

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書籍『農林水産省職員直伝「食材」のトリセツ』の編集を担当した、マガジンハウス・辻岡直美さんが、上柳昌彦アナウンサーがパーソナリティを務める、ラジオ番組「上柳昌彦 あさぼらけ」内コーナー『食は生きる力 今朝も元気にいただき…

プロが教える、今すぐ使える料理の新常識「唐揚げには小麦粉? 片栗粉?」「ハンバーグに卵は入れる?」

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料理家で作家の樋口直哉さんが、上柳昌彦アナウンサーがパーソナリティを務める、ラジオ番組「上柳昌彦 あさぼらけ」内コーナー『食は生きる力 今朝も元気にいただきます』(ニッポン放送 毎週月・金曜 朝5時25分頃)に出演。「唐…

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