「卵は1日1個まで」はウソ？ 専門家が解説する正しい「コレステロール」の真実
卵の専門家で管理栄養士の峯木眞知子さんが、上柳昌彦アナウンサーがパーソナリティを務める、ラジオ番組「上柳昌彦 あさぼらけ」内コーナー『食は生きる力 今朝も元気にいただきます』（ニッポン放送 毎週月・金曜 朝5時25分頃）…
グルメ
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小淵沢駅「ワインのめし」(1500円)～春だ！ 山梨ワインに合う！ 新作駅弁登場！！
桜の季節、咲き誇る花が見られると、ウキウキしてきますね！ ただ、どんちゃん騒ぎの花見は、しばらくの間、ご法度。せめて、「オンライン花見」を楽しんでいただこうということで、今回は、中央本線随一の桜の名所とともに、山梨の新作…
小淵沢駅「信州牛と筍ごはん」(1200円)～季節限定駅弁と一緒に、この春は鉄道旅！
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 満開の桜のなか、特急「あずさ」のE353系電車が、甲斐から信濃を目指します。 平日ではありますが、ところどころ、窓にロールカーテンが下りているところを見ると、この春休み、お出かけになっている…
東京駅「よくばりおつまみセット(花)」(550円)～駅弁の味と一緒に我が家でお花見！
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 桜の花が見ごろを迎えている東京。 都心を貫く中央線は、外堀の桜を愛でながら移動するのが楽しい路線です。 昔ながらの花見でどんちゃん騒ぎを楽しみたい方もいらっしゃると思いますが、感染症のパンデ…
岡山駅「春限定 桃太郎のあなごめし」(1380円)～いまだけの「黒い桃形」容器が登場！
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 首都圏では、国鉄生まれの185系電車「踊り子」引退が話題になったこの春。 岡山から山陽本線・伯備線・山陰本線経由で出雲市との間を結んでいる「やくも」号では、まだ国鉄生まれの381系電車が健在…
姫路駅「姫路駅豚かつめし」(1080円)～美味しいものを安心していただくために！「お弁当シールド」！
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 平成23（2011）年の九州新幹線全線開業から10年。 「さくら」号が、兵庫県の加古川を渡って行きます。 山陽・九州新幹線では、8両編成のN700系新幹線電車が10年にわたって活躍。 現在、…
沼津駅「港あじ鮨(春限定)」(1000円)～創業130年の老舗駅弁屋さんがこの春も届ける桜の香りいっぱいのあじ鮨！
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 2021年春からE257系電車に統一された東京～伊豆急下田・修善寺間の特急「踊り子」。 熱海で分割・併合して、三島経由で伊豆箱根鉄道駿豆線の修善寺を発着する列車も、窓側の座席に電源コンセント…
八戸駅「やっぱりカニ好き!!弁当」(1380円)～4つのカニの味わいが楽しめる駅弁！
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 平成28（2016）年3月26日、北海道新幹線・新青森～新函館北斗間が開業してから、早いもので5年となります。 平成31（2019）年3月には、青函トンネル内の最高時速が160kmにアップし…
八戸駅「三陸産いわしの蒲焼き弁当」(880円)～八戸駅弁伝統の味が復活！
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 青森県の八戸と、岩手県の久慈の間・約65kmを、約1時間40分で結ぶJR八戸線。 昭和5（1930）年の全線開通から、去年（2020年）で90年の節目を迎えました。 八戸では東北新幹線・青い…
八戸駅「特製八戸小唄寿司」(1380円)～魚が美味しい港町・八戸の伝統駅弁がバージョンアップ！
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 八戸は、「築地と新橋が一緒に」なったような街。 以前、取材で一緒になった地元の方に教えていただきました。 鮮度抜群の魚介類と、美味しい呑み屋さんを兼ね備えた街という意味だそう。 とくに八戸駅…
新青森駅「青森小川原湖牛焼きしゃぶ弁当」(1200円)～津軽のりんごが引き立てる！ 冷めても柔らかい焼肉駅弁
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 鯵ヶ沢を出ると、日本海に別れを告げて、津軽平野へと入っていく五能線の列車。 ちょうど、秋田犬の“わさお”がいたお店の辺りが、ターニングポイントとなりますね。 いまから10年前、映画化もされた…
新青森駅「んろぉ めぇ～どごだげ弁当」(1300円)～青森駅舎ラストイヤーを飾る駅弁！
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 秋田・青森地区で活躍してきたキハ40形気動車もラストスパート。 五能線の車両は、津軽線の非電化区間（蟹田～三厩間）でも活躍していたこともあって、奥羽本線を走る一部の列車も、気動車によって運行…
新青森駅「あおもり彩り御膳」(1200円)～東北新幹線全通＆はやぶさデビュー10周年！
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 平成23（2011）年3月5日、東北新幹線に「はやぶさ」がデビューしました。 新型のE5系新幹線電車によって、最高時速300km（当時）による運行を実現。 最も速い列車は、東京～新青森間を3…
大館駅「花善の厳選鶏めし二段重（サラダ付き）」(2400円)～大館で過ごす、ちょっぴり贅沢な旅
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 秋田・青森の県境、雪の矢立峠に挑む、特急「つがる」号。 奥羽本線（秋田～青森間）では、八郎潟付近の水田地帯、弘前付近の岩木山と並んで、白神山地の東端に生育する秋田杉の車窓が美しい区間です。 …
大館駅「デカ盛り鶏めし」(4320円)～我が家でたっぷり存分にいただく大館の鶏めし！
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 平成9（1997）年生まれの秋田新幹線「こまち」。 現在は赤い車体が印象的な、2代目のE6系新幹線電車が活躍しています。 「こまち」の愛称は、秋田を代表する歌人・小野小町が由来とされ、シンボ…
秋田駅「日本海鰰すめし」(1100円)～この春、秋田地区の国鉄形気動車が世代交代！
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 男鹿線の普通列車が、日の出直後の朝日を浴びて、八郎潟と日本海を結ぶ船越水道を5両編成で渡って行きます。 ローカル線では1～2両の短編成の列車が多いなか、男鹿線は県庁所在地・秋田市への通勤通学…
横浜駅・崎陽軒「おうちで駅弁シリーズ ピラフ弁当」(630円)～“シルクロード”を思い浮かべて、我が家でピラフ駅弁！
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 八王子から横浜を経由して、根岸線の桜木町まで乗り入れる、横浜線の快速列車。 日中は約20分間隔で運行されており、八王子～桜木町間を約55分で結びます。 このルートは横浜の開港に伴って「絹の道…
横浜駅・崎陽軒「おうちで駅弁シリーズ チャーハン弁当」(630円)～駅弁の通信販売を楽しもう！(vol.14「崎陽軒」編)
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 横浜市内の東海道本線を駆け抜けて行く185系電車の「踊り子」号。 40年にわたって走り続けてきた185系電車も、3月に定期列車からの引退が発表されていますが、なかなか遠くへ出かけにくい時期は…
東京駅「たけのこごはん折詰」(1350円)～食べて春を感じる駅弁！
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 相模湾を横目に伊豆急下田を目指す、特急「サフィール踊り子」号。 河津桜が見頃を迎えている伊豆半島ですが、春本番になれば、伊豆は筍のシーズン。 筍は西日本の生産量が多いなか、静岡は首都圏に近い…
大船駅「早春だより」(1100円)～春の兆し……「時代が動く」横須賀線
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 冬から春への移り変わり……、最初に気がつくのは「日脚が伸びる」ことでしょうか。 夕方5時過ぎ、この日の日の入りまで20分あまりとなったころ、横須賀線の新型車両が、外房線の上総一ノ宮を目指し、…
大船駅「踊り子号185系記念弁当」(1200円)～昭和・平成・令和と40年の歩みを振り返りながらいただくメモリアルな駅弁！
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 横浜の郊外を駆け抜けて行く、グリーンストライプの「踊り子」号。 この185系電車は、3月のダイヤ改正で特急「踊り子」号をはじめとした定期列車からの引退が発表されています。 185系電車は、昭…
東京駅「大正浪漫 東京しゅうまい弁当」(1100円)～八ヶ岳の麓で受け継がれる、東京・日比谷の名店の味
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 先日、「昭和20年、山手線は電車だった？ 汽車だった？」という質問をされました。 意外と即答は難しいもので、東京都の文献にあった“明治42（1909）年に品川～赤羽間・池袋～田端間で電車の運…
小田原駅「ひらひら桜すし」(1180円)～ひと足早く春を感じられる駅弁！
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 3月で定期列車からの引退が発表されている185系電車。 「踊り子」号の東京～熱海間では、伊豆急下田発着と修善寺発着の列車を併結した15両編成で運行される列車もあり、在来線最長の特急列車として…
伊東駅「幕の内弁当(ありがとう185系記念掛け紙)」(840円)～いよいよ引退のとき！ 185系電車「踊り子」
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 国鉄時代の昭和56（1981）年から、東京～伊豆急下田・修善寺間の特急「踊り子」や、東海道本線（東京口）の普通列車・通勤ライナーとして活躍してきた185系電車。 いよいよ3月のダイヤ改正で、…
宇都宮駅「プレミアムヤシオマス寿司」(1100円)～栃木のブランドマスと大嘗祭にも供納されたブランド米のプレミアムな駅弁！
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 日光連山をあとに県都・宇都宮を目指す、日光線の「いろは」。 「いろは」は、かつて京葉線で活躍していた205系電車を改造、4ドアのうち真ん中の2つを埋めて、クロスシートを設置し、観光ニーズにも…
東京駅「30品目バランス弁当」(950円)～仕事の帰りが遅くなっても「駅弁」があれば心強い！
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 テレワークの進捗もあって、座れることも多くなった、東京の都心部を走る電車。 それでも出勤せざるを得ないお仕事の方も数多くいらっしゃいます。 疲れて家でご飯をつくる気力もなく、何かを食べて帰ろ…
米沢駅・新杵屋「牛肉どまん中ピザ」(900円)～もちもち食感！ 米沢駅弁「牛肉どまん中」のピザ！
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 雪景色の板谷峠を越える山形新幹線の「つばさ」号。 私は“米沢八湯”と称される、山形・米沢の温泉が好きで、白布・小野川をはじめとした各温泉宿には、かれこれ15年くらい通っています。 冬に米沢の…
東京駅「幕之内弁当」(1100円)～東京駅の幕の内がリニューアル！
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 早いものでいよいよ2月。 暖かくなってイロイロと落ち着いてきたら、「遠くへ行きたい」という方も多いことでしょう。 東京駅からサッと、東北・北海道新幹線「はやぶさ」に乗り込めば、約1時間半で仙…
姫路駅「あったかおうち駅弁 3種×各2食 6食セット」(5600円)～3つの「おうち駅弁」を1度に楽しめる！
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 新大阪で乗務員が交代して、さらに西を目指す東海道・山陽新幹線「のぞみ」号。 「のぞみ」は、いまも車内販売が行われる希少な列車ですが、昨今の移動自粛に伴って、2月1日から当分の間、山陽新幹線（…
姫路駅「あったかおうち駅弁 但馬牛牛めし弁当6食セット」(6480円)～冷めても美味しい駅弁から、「温めても美味しい」冷凍駅弁を作る！
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 兵庫県の播磨地方と但馬地方を結ぶ「播但線（ばんたんせん）」。 途中の寺前で普通列車の系統は分かれており、電化されている寺前以南は電車が走り、寺前より北は非電化路線で気動車が活躍しています。 …