「イライラとカルシウムの関係というのは、昔から話題にされて来ました。ですが、実際には関係ないと言っていいでしょう。

食べ物から体内に取り込まれたカルシウムは、ほとんどは骨や歯の成分となり、そこに貯蔵されていますが、一部は血液や神経、筋肉にあり、神経の興奮を抑える働きにも関わっていることがわかっています。

神経の興奮がイライラと繋がり、カルシウム不足だとイライラするという通説となったのかも知れません。

とはいえ、カルシウムは大切な栄養成分なので、乳製品や小魚などでしっかり取るようにしたいですね」