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新潟駅「まさかいくらなんでも寿司」(1150円)~駅弁屋さんの厨房ですよ!(vol.20「新発田三新軒」編(2))

【ライター望月の駅弁膝栗毛】 秋田を午前中に発って羽越本線を上ってきた特急「いなほ8号」が、冬の西日を浴びながら、白新線(新潟~新発田間)に入って来ました。 “白新”とは、新潟市内の白山(現・越後線)と羽越本線の新発田(…

弁当コンサルタント・野上優佳子~スープジャーを使った「もずく入りサンラータン」のお弁当のつくり方

黒木瞳がパーソナリティを務める番組「あさナビ」(ニッポン放送)に、料理家・弁当コンサルタントの野上優佳子が出演。スープジャーを使った「もずく入りサンラータン」のお弁当のつくり方を解説した。 黒木)今週のゲストは料理家で弁…

弁当コンサルタント・野上優佳子~子どもに大好評! スープジャーでつくる“皿うどん”のお弁当

黒木瞳がパーソナリティを務める番組「あさナビ」(ニッポン放送)に、料理家・弁当コンサルタントの野上優佳子が出演。スープジャーでつくるお弁当の素晴らしさについて語った。 黒木)今週のゲストは料理家で弁当コンサルタントの野上…

新潟駅「紅白味付け豚合戦」(1100円)~首都圏を走る電車の製造現場も!「にいつまるごと鉄道三昧2019」に密着!

【ライター望月の駅弁膝栗毛】 新潟の“地産地消”電車として知られるE129系電車。 新潟市秋葉区の「株式会社総合車両製作所 新津事業所」で製造され、信越本線をはじめ、新潟エリアの各線で活躍しています。 各車両1両の半分が…

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