ご存じですか? コンタクトレンズの原理の発見者はレオナルド・ダ・ヴィンチ
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「コンタクトレンズ」です。 コンタクトレンズの原理は1508年、レオナルド・ダ・ヴィンチによって発見された…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「コンタクトレンズ」です。 コンタクトレンズの原理は1508年、レオナルド・ダ・ヴィンチによって発見された…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「コンタクトレンズ」です。 コンタクトレンズの場合、着けていても顔の印象が変わらないのが大きな特徴の1つで…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「アロマ」です。 ラベンダーは爽やかで、フローラルな香りが特徴です。古代ローマ時代から殺菌や抗菌の効果があ…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「アロマ」です。 「アロマオイル」は大きく分けると6つの種類があります。バラやラベンダーなどの「お花系」、…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「アロマ」です。 「アロマオイル」という言葉には天然素材100%のエッセンシャルオイルだけでなく、人工的に…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「アロマ」です。 「アロマセラピー」という言葉ですが、「良い香り」を意味する「アロマ」と、「病気の治し方」…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「アロマ」です。 「アロマ」には「良い香り」、「良い匂い」といった意味があります。 「アロマの香り」といっ…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「マツタケ」です。 去年2020年の7月、国際自然保護連合は、絶滅の恐れがある動物や植物をまとめた『レッド…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「マツタケ」です。 マツタケは主に“アカマツ”という松の木の林に発生しますが、北海道ではエゾマツとかトドマ…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「マツタケ」です。 マツタケを始めとするキノコは、植物ではありません。「菌類」です。そのため学術的には、カ…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「マツタケ」です。 現在、日本に流通しているマツタケの約95%は海外からの輸入です。そのうち中国からの輸入…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「マツタケ」です。 奈良時代の歌集『万葉集』に、こんな歌があります。 『高松(たかまと)のこの峯(みね)も…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。2月26日放送分のテーマは「レンコン」です。 からし蓮根は、茹でたレンコンの穴に辛子味噌を詰めて、卵黄などで黄色くした衣…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。2月25日放送分のテーマは「レンコン」です。 レンコンは栄養が豊富です。特にビタミンCを多く含んでいます。ビタミンCは皮…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。2月24日放送分のテーマは「レンコン」です。 レンコンは節(ふし)と呼ばれる部位が、いくつか繋がっています。一般的には3…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。2月23日放送分のテーマは「レンコン」です。 レンコンはハスの茎のことですが、ハスの原産地はインドやエジプト、中国など諸…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。2月22日放送分のテーマは「レンコン」です。 レンコンは漢字で「蓮(ハス)」に「根」と書くため、根の部分だと思われがちで…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「鍋料理」です。 日本でも世界の鍋料理をいただくことができますが、その中でも特にポピュラーなものに『チゲ』…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「鍋」です。 鍋料理は種類が豊富ですが、その中でも地域を問わずに食べられているのが『寄せ鍋』だそうです。魚…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「鍋料理」です。 『ちゃんこ鍋』とは主に“お相撲さんが食べる鍋料理”のことで、味付けや具材など特に決まりは…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「鍋料理」です。 新型コロナウイルスの影響で、おウチにいる時間が増えるのに合わせて、食事の支度をする負担も…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「鍋料理」です。 鍋料理の種類といっても、その分け方は様々です。その1つに『スープの味付け』があります。例…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「おでん」です。 『金沢おでん』とは、昆布ダシなどの澄んだつゆで具を煮込んだものです。その具材が個性的で、…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「おでん」です。 静岡おでんは静岡の方にとってのソウルフードで、地元では『しぞーかおでん』と呼ばれているそ…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「おでん」です。 使うお醤油が『濃口』と『薄口』以外にも、関東風と関西風のおでんの大きな違いが『具』です。…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「おでん」です。 明治時代、現在のような“お醤油の汁で煮込んだおでん”が東京で定着するようになりましたが、…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「おでん」です。 串に刺したお豆腐に、お味噌をつけて焼いたお料理に『田楽豆腐(でんがくどうふ)』があります…