「コーヒーを朝食から仕事が終わるまでほぼ1日中習慣的に飲むという方、いらっしゃると思いますが、心配なのはコーヒーに含まれるカフェインの健康への影響です。

海外の公的機関によれば、健康な成人は400mgまでは問題ないとされていまして、これはコーヒーカップで言いますと、3〜5杯程度が目安と考えられています。日本の農林水産省や厚生労働省も同じ見解であるとし、ホームページ上にこの情報を掲載しております。

極端にコーヒーを飲み過ぎると、カフェインの過剰摂取により、中枢神経が刺激され、心拍数の増加、興奮や不眠などのさまざまな症状につながったり、利尿作用によって脱水症状につながったり、下痢をする方もいらっしゃいます。適量を美味しく味わいたいものです」