ニッポン放送

富山駅「源の竹ずし」(3,700円)~駅弁屋さんの厨房ですよ!(vol.11「源」編(3))

富山駅「源の竹ずし」(3,700円)~駅弁屋さんの厨房ですよ!(vol.11「源」編(3))

【ライター望月の駅弁膝栗毛】 北陸新幹線の開業で、新たに注目されているのが、富山・金沢と高山を結ぶルート。 富山と高山・名古屋を結んでいるJR高山本線の特急「ひだ」号も、一部列車が北陸新幹線に接続するダイヤに改められ、回…

午前中で全部売り切れ! 浅草の老舗ベーカリー「ペリカン」のパンはなぜ食パンとロールパンの2種類だけなのか

午前中で全部売り切れ! 浅草の老舗ベーカリー「ペリカン」のパンはなぜ食パンとロールパンの2種類だけなのか

浅草で1942年から続く老舗ベーカリー『ペリカン』の4代目主人・渡辺陸が、黒木瞳がパーソナリティの番組「あさナビ」(ニッポン放送)に出演。午前中には売り切れてしまうというペリカンのパンがどのような経緯で作られるようになっ…

富山駅「伝承館ますのすし」(2,700円)~駅弁屋さんの厨房ですよ!(vol.11「源」編(2))

富山駅「伝承館ますのすし」(2,700円)~駅弁屋さんの厨房ですよ!(vol.11「源」編(2))

【ライター望月の駅弁膝栗毛】 北陸新幹線には、4つの愛称の列車が走っています。 東京~金沢間を最速で結ぶ全車指定席の列車が「かがやき」。 東京~金沢間を中心に運行、長野(軽井沢)~金沢間でこまめに停まる列車が「はくたか」…

富山駅「ますのすし(一重)」(1,400円)~駅弁屋さんの厨房ですよ!(vol.11「源」編(1))

富山駅「ますのすし(一重)」(1,400円)~駅弁屋さんの厨房ですよ!(vol.11「源」編(1))

【ライター望月の駅弁膝栗毛】 標高3,000m級の山々が連なる北アルプス・立山連峰。 この懐に抱かれた富山市は、人口40万人あまりを擁する富山県の県庁所在地です。 街の玄関・富山駅を出発して神通川を渡り、終着・金沢に向け…

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