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新潟駅「まさかいくらなんでも寿司」(1150円)~駅弁屋さんの厨房ですよ!(vol.20「新発田三新軒」編(2))

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【ライター望月の駅弁膝栗毛】 秋田を午前中に発って羽越本線を上ってきた特急「いなほ8号」が、冬の西日を浴びながら、白新線(新潟~新発田間)に入って来ました。 “白新”とは、新潟市内の白山(現・越後線)と羽越本線の新発田(…

弁当コンサルタント・野上優佳子~スープジャーを使った「もずく入りサンラータン」のお弁当のつくり方

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黒木瞳がパーソナリティを務める番組「あさナビ」(ニッポン放送)に、料理家・弁当コンサルタントの野上優佳子が出演。スープジャーを使った「もずく入りサンラータン」のお弁当のつくり方を解説した。 黒木)今週のゲストは料理家で弁…

乃木坂46・新内眞衣、松村沙友理と過ごした波乱のクリスマスイブ「こういうところが“二推し”……」

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12月25日(水)深夜、乃木坂46の新内眞衣がパーソナリティを務めるラジオ番組「乃木坂46のオールナイトニッポン」(ニッポン放送・毎週水曜25時~)が放送。メンバーの松村沙友理と過ごした、クリスマスイブのエピソードを明か…

新潟駅「えび千両ちらし」(1380円)~駅弁屋さんの厨房ですよ!(vol.20「新発田三新軒」編(1))

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【ライター望月の駅弁膝栗毛】 令和2(2020)年も「ライター望月の駅弁膝栗毛」をよろしくお願いいたします。 新年最初は、全国の駅弁屋さんを訪ね、駅弁の製造過程とこだわりを伺っている特集企画「駅弁屋さんの厨房ですよ!」の…

弁当コンサルタント・野上優佳子~子どもに大好評! スープジャーでつくる“皿うどん”のお弁当

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黒木瞳がパーソナリティを務める番組「あさナビ」(ニッポン放送)に、料理家・弁当コンサルタントの野上優佳子が出演。スープジャーでつくるお弁当の素晴らしさについて語った。 黒木)今週のゲストは料理家で弁当コンサルタントの野上…

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