なぜ牛乳はペットボトルで売られないのか？

By - NEWS ONLINE 編集部　公開：2018-11-30 　更新：2023-12-14

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あれば便利なのに…牛乳のペットボトルはなぜないのか解説

「ハロー千葉」では、千葉のイベント情報にあわせて耳より情報を紹介する。今回は「牛乳のペットボトルはなぜないのか」と、成田ゆめ牧場から「ゆめの感謝祭」の話題だ。
なぜ牛乳はペットボトルで売られないのか？

「ペットボトル入りの牛乳はどうしてないんだろう？」…そんなことを思った経験はありませんか？

牛乳を毎日欠かさず飲む方もいるでしょうし、小学校の給食などでも提供されています。そんな私たちの生活と密接に関わっている牛乳なのに、ペットボトル入りの牛乳はほとんど見かけませんよね。たいていの牛乳は紙パックか瓶入りです。

「持ち運びやすい」「飲みたい量だけ飲みやすい」…そんなメリットがあるペットボトルですが、牛乳のペットボトルが売られないのはなぜなのでしょうか？

牛乳のペットボトルがないのは、なぜ？

牛乳のペットボトルがないのは、雑菌の繁殖リスクが上がる可能性があるから

牛乳のペットボトルがないのは、持ち運びやすい・保存しやすいというペットボトルの利点が、牛乳と相性が悪いからだそうです。

牛乳はとても栄養価の高い飲み物。カルシウムだけでなく、タンパク質や脂質、ミネラルやビタミンなどがバランスよく含まれています。しかし、栄養がたくさんあるということは、雑菌などが繁殖すると、その雑菌にも栄養を与えてしまいます。

結果、牛乳はどうしても雑菌が繁殖しやすいのです。

ペットボトルに口をつけて牛乳を飲んだり常温で持ち運んだりすると、雑菌が繁殖しやすくなる

ペットボトルは開封して口をつけて飲んだ瞬間、唾液などの影響で雑菌が繁殖しやすくなります。

しかし、適量を飲んだあとフタを閉め、常温で持ち運んでまた飲んで…ということが簡単にできてしまうペットボトルでは、雑菌の繁殖リスクがとても大きくなってしまうのです。便利さが仇になってしまうとは…。

紙パックや牛乳瓶は短期間で飲みきらないとこぼれたり、倒れたりする危険性がありますよね。あえて紙パックや瓶に入れることで、開封した牛乳を長時間持ち運びさせないようにする意図があったのです。

牛乳のペットボトルは、売られていないわけではない

牛乳のペットボトル販売は2007年より解禁された

ちなみに、昔は牛乳のペットボトル販売は禁止されていたのですが、2007年に「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」が改正され、条件付きで牛乳のペットボトル販売が解禁されました。

そのため、流通量は少ないものの、ペットボトルに入った牛乳は売られているのです。

ペットボトル入り牛乳の製造には、莫大なコストがかかる

しかし、空気の遮断方法などが特殊でさまざまな留意点があるので、従来のペットボトルを流用するのが難しいとのこと。そのため、新しいタイプのペットボトルの開発資金、そして工場にかかる資金など、億単位のコストが必要になってしまうのです。

そうなると販売時の価格も上がるわけで、値段が高ければ我々もなかなか手が伸ばしにくいですよね。うまくいかないものです。

技術がいまよりもっと発展し、低コストで新たなペットボトルが作れるようになれば、ペットボトル入りの牛乳が私たちの身の回りにあふれる日もやてくるかもしれませんね。

まとめ～牛乳のペットボトルがないのはなぜ？

牛乳のペットボトルがないのは、ペットボトルに口をつけて牛乳を飲んだり、飲みかけの牛乳を常温で持ち運んだりすると雑菌の繁殖リスクが高まるため。

ペットボトルの利点は持ち運び・保存が手軽にできることですが、栄養価が高く雑菌が繁殖しやすい牛乳とは相性が悪いのです。

なお、牛乳のペットボトル販売は2007年より解禁されたので、まったく売られていないわけではありません。しかし、ペットボトル入り牛乳の製造には莫大なコストがかかるため、牛乳のペットボトル販売はほとんど見かけないのです。