あなたの朝がいつもイイ朝でありますように---ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「ご飯のお供」です。

卵かけご飯といえば専用のお醤油や専門店もあるほど、私たちに馴染み深いご飯ですが、使う調味料ですとかトッピングなど、食べ方にもこだわりがあるかと思います。

10月30日は「たまごかけごはんの日」です。これは島根県雲南市（うんなんし）にあります「日本たまごかけごはんシンポジウム実行委員会」が定めたものです。

どうして10月30日なのかといいますと、「第1回 日本たまごかけごはんシンポジウム」が開かれたのが2005年（平成17年）10月30日だったからだそうです。

このシンポジウムですが、来場された皆さんが薪で炊いたご飯に新鮮な卵をかけて、ひたすら食す……というものなんだそうです。