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フランス料理グランシェフ・音羽和紀~料理人としての生き方を綴った本『この地でフランス料理をつくり続けていく』

フランス料理グランシェフ・音羽和紀~料理人としての生き方を綴った本『この地でフランス料理をつくり続けていく』

黒木瞳がパーソナリティを務める番組「あさナビ」(ニッポン放送)に、フランス料理店「オトワレストラン」シェフの音羽和紀が出演。自身で書いた『この地でフランス料理をつくり続けていく』という料理本について語った。 黒木)今週の…

キアヌ・リーブス すべてのアクション映画を過去へと追いやる、飽くなき執念

キアヌ・リーブス すべてのアクション映画を過去へと追いやる、飽くなき執念

【しゃベルシネマ by 八雲ふみね 第699回】 さぁ、開演のベルが鳴りました。支配人の八雲ふみねです。シネマアナリストの八雲ふみねが観ると誰かにしゃベりたくなるような映画たちをご紹介する「しゃベルシネマ」。 &nbsp…

フランス料理グランシェフ・音羽和紀~日本人2人目の「シェフトロフィー2019」を受賞できた理由

フランス料理グランシェフ・音羽和紀~日本人2人目の「シェフトロフィー2019」を受賞できた理由

黒木瞳がパーソナリティを務める番組「あさナビ」(ニッポン放送)に、フランス料理店「オトワレストラン」シェフの音羽和紀が出演。自身がホテル・レストランの世界組織「ルレ・エ・シャトー」の「シェフトロフィー2019」を受賞した…

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