松江の名物駅弁に「もぐり寿し」が生まれた理由 ～松江駅弁・一文字家
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 「もぐり」という言葉は、しばしばネガテ…
望月 崇史の記事一覧
皇族の方も召し上がった、松江の「おふくろの味」が詰まった駅弁とは？ ～松江駅弁・一文字家
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 きっと、多くの方がお持ちであろう「おふ…
創業120周年の老舗駅弁屋さん、そのルーツとは？ ～松江駅弁・一文字家
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 120年前の日本は、産業革命の進展とと…
松江の老舗駅弁店が胸を張る、こだわりの「味噌」とは？ ～松江駅弁・一文字家
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 「手前味噌」という言葉があります。「自…
小淵沢の新作炭火焼肉駅弁、「おとな」のポイントとは？
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 東京・新宿と信州・松本を中央本線経由で…
岡山駅弁にイロイロな色の「桃」が登場している背景にあるものは？
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 カラッとさわやかな秋空の下、色づいてき…
米原の新名物！ 老舗駅弁屋さんが本気でつくる「カレー」とは？
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 昔から北陸の玄関口として名を馳せてきた…
鳴子峡の紅葉のお供に！ 東北新幹線・古川駅の新作駅弁
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 駅弁は車窓を眺めながらいただくのが美味…
牛たんの価格高騰を堪えながら、頑張る仙台駅弁！
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 実りの秋を迎えた杜の都・仙台。仙台駅弁…
創業136年の老舗駅弁屋さんがこだわった「究極の豚すき」とは？
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 秋が深まる上州・信州から、新潟・上越を…
「冷めても美味しい」を追求した秋駅弁と一緒に、温泉・紅葉・鉄道で群馬の魅力を実感！
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 深まりゆく秋、温泉で温まりたくなります…
東京駅の名物ご当地駅弁が、醤油味から味噌味にリニューアルされた理由
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 東京駅を代表するご当地駅弁「深川めし」…
栗の生産量は全国1位！ 自分で歩いて探そう、茨城の魅力
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 地域の「魅力度」が話題となっている20…
懐かしの小田原名物駅弁が、装いも新たに登場！
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 東日本エリアの駅弁人気投票「駅弁味の陣…
あの秩父名物がイタリアンに！ 「SLパレオエクスプレス」の新作弁当
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 鉄道会社の看板列車になっていることも多…
新津の老舗駅弁店が手掛けた新作SL駅弁、よりよい旅の思い出となるようにこだわったポイントとは？
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 平成11（1999）年から磐越西線・新…
SL型の新作駅弁で、日光・鬼怒川の紅葉と一緒に「煙分補給」！
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 最近は鉄道旅を楽しむことを“鉄分補給”…
老舗駅弁屋さんが「大井川鐵道」のオリジナル駅弁を守る理由
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 静岡駅弁として130年以上の歴史を誇る…
静岡駅の駅弁は、なぜロングセラーになっていくのか？ ～静岡駅弁・東海軒
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 駅弁が誕生して135年あまり。その草創…
老舗駅弁店による冷凍駅弁開発&掛け紙復刻＆クラウドファンディング、その斬新性とは？ ～静岡駅弁・東海軒
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 2021年の駅弁の1つのトレンドと言っ…
駅弁を買うためだけに、何時間もかけて静岡駅に通う人がいる理由 ～静岡駅弁・東海軒
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 駅弁を買うシチュエーションは、2つのパ…
懐かしの大垣夜行、深夜の静岡駅で駅弁を売った背景とは？ ～静岡駅弁・東海軒
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 鉄道の長距離移動は、新幹線が主流となっ…
鯛めしを作っていた駅弁屋さんに突如、「サンドイッチ」が生まれた理由 ～静岡駅弁・東海軒
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 静岡の名物駅弁として知られる明治生まれ…
鯛めしの鯛そぼろは、なぜ美味しいのか？ 静岡駅弁・東海軒
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 日本の鉄道文化をリードしてきた東海道本…
静岡の名物駅弁を冷凍化で全国へ！ クラウドファンディングで挑戦
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 来年（2022年）で150年を迎える日…
ハレの日のご飯を作り続けてきた老舗駅弁屋さんが、体に優しい「日常のご飯」を作ってみた！
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 「駅弁」は、どこかへ出かけるときにいた…
三ノ宮駅の新名所！ 全国の駅弁グッズと神戸の名物駅弁でプチ旅気分
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 コロナ禍でとくに厳しい状況に立たされて…
神戸の老舗駅弁店の新作「焼売」駅弁、好調の理由
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 旅のお供に欠かせない駅弁。思わず手に取…
名古屋で親しまれている“焼売”が駅弁になった理由
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 首都圏から列車で旅に出るとき、白いご飯…
57年前の「あのとき」に駅弁でタイムトリップ！
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 今年（2021年）、57年ぶりに日本で…