築地～豊洲の仲卸業3代目が、秋の味覚・サンマの見分け方について解説した。 深刻な不漁が続く秋の味覚・サンマ。市場では一尾400円以上するものも出回っているという。庶民の魚から高級魚になってしまったサンマ、せっかく買うなら…

【瀬戸内寂聴「今日を生きるための言葉」】第1152回 先に逝った私が愛した人達は、今もみんな私のことを心配して守ってくれているような気がします。そう思うと、心が楽になって安心できるのです。 瀬戸内寂聴 撮影：斉藤ユーリ …

黒木瞳がパーソナリティを務める番組「あさナビ」（ニッポン放送）に、株式会社「ものめぐり」の商品ジャーナリスト、北村森が出演。「商品ジャーナリスト」となった経緯について語った。 黒木）今週のゲストは株式会社「ものめぐり」の…

醤油の原料は大豆と小麦、食塩です。柔らかく蒸した大豆と、炒ってから細かく砕いた小麦を混ぜ合わせます。そこに麹菌を加えますが、それを蒸し暑い部屋に置いておくことで、麹菌が大量に繁殖して行きます。 こうしてできた醤油の麹菌に…

【瀬戸内寂聴「今日を生きるための言葉」】第1151回 私の長命の唯一の誇りは、一筋の道を貫いたということだけでしょう。通り過ぎてしまえば、すべては歳月というものが、苦労を洗い流してくれていました。 瀬戸内寂聴 撮影：斉藤…

フリーアナウンサーの草野満代が、世の男性が「おしぼりで顔を拭く」ことについて持論を述べた。   9月24日放送のニッポン放送「草野満代　夕暮れWONDER4」では、草野満代扮する“間口狭代”が、リスナーから寄せ…

【瀬戸内寂聴「今日を生きるための言葉」】第1150回 あなたが、人生第一の愛に破れたからといって、あなたの人生がもう終わったと考えるのだけはやめてください。人生は何度でもやり直しができます。 瀬戸内寂聴 撮影：斉藤ユーリ…

【ペットと一緒に　vol.166】by 臼井京音 娘の一目ぼれで迎えた1頭のライチ色のポメラニアンが、専業主婦だった平端弘美さんの人生を変えました。今回は、老犬介護士としての活動を数年前から始めた、平端さんのストーリーを…

番組スタッフが取材した「聴いて思わずグッとくるGOODな話」を毎週お届けしている【10時のグッとストーリー】 「彼らは動く日本美術館だ！」「天国を見せてくれる舞踊集団」……海外でそんなふうに絶賛を浴びている舞踊団が、茨城…

【瀬戸内寂聴「今日を生きるための言葉」】第1149回 人間は一人残らず幸福になる権利があり、誇りを持つ権利があります。そしてあらゆる権利には義務が伴います。常に自分を磨き、一生懸命に生きなければなりません。 瀬戸内寂聴 …

黒木瞳がパーソナリティを務める番組「あさナビ」（ニッポン放送）に、フランス料理店「オトワレストラン」シェフの音羽和紀が出演。地産地消という考え方について語った。 黒木）今週のゲストは栃木県宇都宮市のフランス料理店「オトワ…

2019年7月、ニューヨークのオークションに、『ナイキ』が1972年に生産したスニーカー、『ムーン・シューズ』が出品されました。靴底の形が“月に残された宇宙飛行士の足跡”に似ていることから、『ムーン・シューズ』という名前…

【瀬戸内寂聴「今日を生きるための言葉」】第1148回 ここまで生きてきて、自分の生涯で何が一番好きだったかと訊かれたら、即座に「人が好き」と答えます。喧嘩したり、憎み合っても、やっぱり私は「人が好き」です。 瀬戸内寂聴 …

それぞれの朝は、それぞれの物語を連れてやってきます。 スポーツの秋、なかでも市民マラソンは大変な盛り上がりですね。マラソン大会の参加費は平均5000円ほど…。Tシャツやタオル、完走証などがもらえますが、「ちょっと高いかな…

黒木瞳がパーソナリティを務める番組「あさナビ」（ニッポン放送）に、フランス料理店「オトワレストラン」シェフの音羽和紀が出演。長年続けている「食育」の活動について語った。 黒木）今週のゲストは栃木県宇都宮市のフランス料理店…

ローカット、ミッドカット、ハイカットの違いは？ スニーカーの種類 形で分けると… 履き口のデザイン『カット』の違い スニーカーはたくさんの種類に分けられます。 例えば『形』で分ける場合、『カット』の違いがあります。 『カ…

【瀬戸内寂聴「今日を生きるための言葉」】第1147回 生々世々流転生死（しょうじょうせぜるてんしょうじ）の世の中で、自分だけはそうでないと思いたがる甘えが、人間の孤独を深めます。 瀬戸内寂聴 撮影：斉藤ユーリ 《瀬戸内寂…

第13回～株式会社ジャルパック　永井寛之さんおススメの旅！ アメリカ・カナダの大自然と2大観光名所を存分に愉しむ！ アメリカハイライトとフリーなハワイ 10日間 いつの時代も、世代を超えて、人気を集め続ける国・アメリカ。…

「垣花正　あなたとハッピー！」（10月2日放送）に経済アナリストの森永卓郎が出演。1日に消費税が10%となり、還元制度をどう利用するかという報道が目に付く。ここではどこの電子マネーがいちばん還元率が高いかを解説する。 消…

黒木瞳がパーソナリティを務める番組「あさナビ」（ニッポン放送）に、フランス料理店「オトワレストラン」シェフの音羽和紀が出演。自身で書いた『この地でフランス料理をつくり続けていく』という料理本について語った。 黒木）今週の…

スニーカーが流行するようになったのは、1970年代後半。バスケットボールの人気とともに、いわゆる『バッシュ』（バスケットシューズ）がファッションアイテムとして大流行してから、一気に注目されるようになりました。 その後、1…

【瀬戸内寂聴「今日を生きるための言葉」】第1146回 中世の書物によると、無常とは男女の愛執のことでした。もちろん、明日を知らぬ生命の無常もありますが、人の愛は人間の命よりもっと眼に捕らえられないから無常そのものと言える…

黒木瞳がパーソナリティを務める番組「あさナビ」（ニッポン放送）に、フランス料理店「オトワレストラン」シェフの音羽和紀が出演。自身がホテル・レストランの世界組織「ルレ・エ・シャトー」の「シェフトロフィー2019」を受賞した…

スニーカーの誕生には、2つの説があります。1つは『1893年、ボート競技用シューズとして、丈夫で厚手の布（キャンバス生地）にゴム底が付いたものが発明された』とする説。 もう1つは、『1895年、イギリスのジョセフ・ウィリ…

【瀬戸内寂聴「今日を生きるための言葉」】第1145回 私が出家を決意した当時、作家としては売れっ子で仕事もお金もあり、贅沢もできました。だけど、そういうものでは補えない、何か漠とした不安を感じるようになり、こういう生き方…

ファイナンシャルプランナーの平野雅章氏が、改定される火災保険料について解説した。 自然災害の増加も背景に、10月1日から火災保険料が改定される。保険内容は見直したほうが良いのか。9月26日（木）のニッポン放送「草野満代 …

ファイナンシャルプランナーの平野雅章氏が、義務化される自転車の損害保険について解説した。 10月1日から東京都豊島区や足立区、神奈川県全域など一部自治体で義務化される自転車の損害保険。9月25日（水）のニッポン放送「草野…

2025年には4人に1人が後期高齢者となり、超高齢化社会を迎えると予想されている日本において「介護」は最も大きなテーマのひとつ。時代の流れに沿って多様化される「介護商品」に注目が集まっています。 9月25日から9月27日…

黒木瞳がパーソナリティを務める番組「あさナビ」（ニッポン放送）に、フランス料理店「オトワレストラン」シェフの音羽和紀が出演。フランスでアラン・シャペルに師事するまでの経緯について語った。 黒木）今週のゲストは栃木県宇都宮…

スニーカーとは セールスポイントは『革底の靴より静か』 『sneak』の意味 スニーカーとは底の部分がゴムになっていて、布や革でできた運動靴のことです。英語では『sneakers』です。『sneak』には“忍び寄る”、“…