本場ドイツのバウムクーヘンと日本のバウムクーヘンの違いとは?
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「バウムクーヘン」です。 本場・ドイツのバウムクーヘンですが、ズッシリと重みのある“ハードタイプ”だといわ…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「バウムクーヘン」です。 本場・ドイツのバウムクーヘンですが、ズッシリと重みのある“ハードタイプ”だといわ…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「バウムクーヘン」です。 1919年(大正8年)、ドイツ人の菓子職人、カール・ユーハイムさんによって、日本…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「バウムクーヘン」です。 日本のバウムクーヘンの歴史は、1919年(大正8年)に始まりました。ドイツ人の菓…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「バウムクーヘン」です。 バウムクーヘンの発祥については諸説あります。そんな中、1807年にドイツ北部のザ…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「バウムクーヘン」です。 「バウムクーヘン」はドイツ語の発音です。ところが日本では「バウム」の発音が難しい…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「傘」です。 傘はたくさんのパーツから出来ているため、丈夫に思われがちですが、実はとてもデリケートなんです…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「傘」です。 傘は紀元前の時代からあったとされていますが、主に日傘として使われていました。またヨーロッパで…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「傘」です。 和式の傘「和傘」ですが、「洋傘」との一番の違いは“閉じた時の傘の持ち方”なんです。“傘の持ち…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「傘」です。 「洋傘」とは洋式の傘のことです。私たちが日頃、使っている傘で、主に金属製の骨に防水加工した布…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「傘」です。 傘には「アンブレラ」や「パラソル」という呼び名があります。この違いですが、一般的に「アンブレ…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「12星座」です。 12の星座は4つの元素「エレメント」に分けられます。その4つとは「火」、「地」、「風」…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「12星座」です。 12星座はいずれもギリシャ神話と結びついています。 それぞれ簡単にご紹介しますと、「お…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「12星座」です。 占星術では、その人が生まれた時に太陽がどの星座の位置にあったか?で占っています。これは…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「12星座」です。 地球は太陽の周りを約1年かけて回っています。この“太陽の通り道”のことを「黄道(こうど…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「12星座」です。 そもそも星座は羊飼いたちが名前をつけたのが始まりです。約5000年前、メソポタミア地方…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「コンタクトレンズ」です。 コンタクトレンズは目に直接着けますので、日頃のケアがとても大切です。レンズに汚…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「コンタクトレンズ」です。 コンタクトレンズには「ハード」と「ソフト」の2つのタイプがあります。 「ハード…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「コンタクトレンズ」です。 1949年(昭和24年)、眼科医で名古屋大学の講師をされていた水谷豊さんのもと…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「コンタクトレンズ」です。 コンタクトレンズの原理は1508年、レオナルド・ダ・ヴィンチによって発見された…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「コンタクトレンズ」です。 コンタクトレンズの場合、着けていても顔の印象が変わらないのが大きな特徴の1つで…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「アロマ」です。 ラベンダーは爽やかで、フローラルな香りが特徴です。古代ローマ時代から殺菌や抗菌の効果があ…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「アロマ」です。 「アロマオイル」は大きく分けると6つの種類があります。バラやラベンダーなどの「お花系」、…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「アロマ」です。 「アロマオイル」という言葉には天然素材100%のエッセンシャルオイルだけでなく、人工的に…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「アロマ」です。 「アロマセラピー」という言葉ですが、「良い香り」を意味する「アロマ」と、「病気の治し方」…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「アロマ」です。 「アロマ」には「良い香り」、「良い匂い」といった意味があります。 「アロマの香り」といっ…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「マツタケ」です。 去年2020年の7月、国際自然保護連合は、絶滅の恐れがある動物や植物をまとめた『レッド…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「マツタケ」です。 マツタケは主に“アカマツ”という松の木の林に発生しますが、北海道ではエゾマツとかトドマ…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「マツタケ」です。 マツタケを始めとするキノコは、植物ではありません。「菌類」です。そのため学術的には、カ…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「マツタケ」です。 現在、日本に流通しているマツタケの約95%は海外からの輸入です。そのうち中国からの輸入…
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「マツタケ」です。 奈良時代の歌集『万葉集』に、こんな歌があります。 『高松(たかまと)のこの峯(みね)も…