あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「甘酒」です。 米麹を使って造られる「米麹甘酒」の歴史はとても古くて奈良時代の歴史の本「日本書紀」にも登場…

黒木瞳がパーソナリティを務める番組「あさナビ」（ニッポン放送）に「宮城漁師酒場　魚谷屋」店長の魚谷浩が出演。魚谷屋を支える団体、「フィッシャーマン・ジャパン」との関係について語った。 黒木）今週のゲストは東京・中野にある…

あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「甘酒」です。 「米麹甘酒」に使われている米麹ですが、蒸したお米に麹菌を繁殖させたものです。天然の必須アミ…

あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「甘酒」です。 甘酒は「甘いお酒」と書きますが、そもそもお酒なのでしょうか？法律では「アルコール分が1％以…

あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「納豆」です。 「納豆の日」は数字の「7」を“なっ”、「10」を“とう”と読む語呂合わせから、7月10日に…

あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「納豆」です。 茨城県の納豆の中でも、全国的に有名な納豆が「水戸納豆」です。茨城県はもともと農家などで、納…

あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「納豆」です。 納豆には、おなじみのネバネバした糸を引く「糸引き納豆」と、糸を引かない「寺納豆」があります…

あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「納豆」です。 納豆はいくつもの種類に分けられます。例えば「粒の形や大きさ」で分けた場合、「大粒」、「中粒…

あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「納豆」です。 「納豆」という名前の由来には、こんな説があります。お寺の台所「納所（なっしょ）」で、お坊さ…

あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「虹」です。 古くから「7つある虹の色にはエネルギーを整えて、邪気を祓う力がある」と言われているそうです。…

あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「虹」です。 日本では虹の色は「赤」、「橙（だいだい）」、「黄」、「緑」、「青」、「藍」、「紫」の7つとい…

あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「虹」です。 太陽の光が空気中に浮いている水の粒に差し込んだ時、光が折れ曲がることで、虹ができます。太陽の…

黒木瞳がパーソナリティを務める番組「あさナビ」（ニッポン放送）に「宮城漁師酒場　魚谷屋」店長の魚谷浩が出演。東日本大震災の際、宮城で取り組んだボランティア活動について語った。 黒木）今週のゲストは東京・中野にある「宮城漁…

あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「虹」です。 虹は太陽の光が、水の粒を通り抜ける時にできるものです。元々、光はまっすぐに進みますが、水の中…

あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「虹」です。 「虹」は英語で「Rainbow」、「雨の弓」という意味です。フランス語では「arc-en-c…

あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「給食」です。 「揚げパン」はコッペパンを油で揚げて、砂糖をまぶしたパンです。きな粉をまぶす所もあります。…

あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「給食」です。 “今回は給食をテーマにしましょう”と、番組スタッフと決めた時、“一番思い出に残っているのは…

あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「給食」です。 「ミルメーク」とは、名古屋にあります『大島食品工業』の商品で牛乳をより美味しく飲むための『…

あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「給食」です。 1950年（昭和25年）、「パン」に「ミルク」、「おかず」という組み合わせの「完全給食」が…

あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「給食」です。 学校給食の歴史は古くて、1889年（明治22年）のことです。現在の山形県鶴岡市の小学校で、…

あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「ビワ」です。 ビワには大きな種がありますが、「これがなければ、もっと食べるところがあるのに！」と思ったこ…

ニッポン放送「すくすく育て 子どもの未来健康プロジェクト」（3月14日放送）に、教育評論家の親野智可等（おやの ちから）が出演。「ほめ写プロジェクト」について語った。 自見はなこ：コロナ禍で行っている「ほめ写」というプロ…

あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「ビワ」です。 その昔、「ビワの木は縁起が悪い」といわれていたそうです。そのため古くから存在していたにもか…

あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「ビワ」です。 ビワの果実は食用として親しまれていますが、葉は薬用として知られています。そのため古くからビ…

あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「ビワ」です。 江戸時代中頃、現在の千葉県・富浦で栽培が始まったビワですが、江戸の町に出荷されていたそうで…

黒木瞳がパーソナリティを務める番組「あさナビ」（ニッポン放送）に「宮城漁師酒場　魚谷屋」店長の魚谷浩が出演。東日本大震災の際にボランティアとして行った石巻との関わり、また、宮城の旬の海の食材について語った。 黒木）毎日さ…

あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。今回のテーマは「ビワ」です。 ビワはバラ科の植物で、サクラやウメ、モモ、イチゴ、リンゴ、ナシと同じ仲間です。収穫時期はハ…

2月15日(月) ・16日(火)、『TOA World Showcase2021』が開催。「Re-Inventing Everyday 〜『日常』を”再発明”する〜」をテーマに様々なプログラムが行われる中、小…

東京都医師会会長の尾﨑治夫氏が3月12日、ニッポン放送「モーニングライフアップ 今日の早起きドクター」に出演。2月16日に発表された、東京都の小池百合子知事と東京商工会議所の三村明夫会頭との三者共同宣言について、その目的…

「あくび」に関して、ニッポン放送「健康あるあるWONDER4」（3月11日放送）で解説された。 番組に寄せられた健康の疑問『素朴な疑問です。あくびがつられて出ることがあるのですが、どうしてなのでしょうか？　何がそうさせる…