【ライター望月の駅弁膝栗毛】

キハ187系気動車・特急「スーパーいなば」、智頭急行智頭線・大原駅（2014年撮影）

岡山～鳥取間を約1時間50分で結ぶ特急列車「スーパーいなば」。
岡山を出ると山陽本線を上り、上郡から智頭急行線を経由し、佐用（さよ）、大原、智頭に停車、JR因美線に入って郡家（こおげ）に停まり、終着・鳥取を目指します。
早朝の「スーパーいなば1号」と深夜の「スーパーいなば12号」は、岡山で寝台特急「サンライズ瀬戸・出雲」と接続しており、首都圏～鳥取間の移動にも貢献しています。

（参考）智頭急行ホームページ

ほかほか駅弁　鳥取牛弁当

日本海沿岸、魚介系の食材の印象が強い鳥取県ですが、南部の内陸部には中国山地、大山（だいせん）などの山々があって、古くから和牛が生産されてきました。
そんな土地柄を思い浮かべていただきたいのが、「アベ鳥取堂」が製造する加熱式駅弁「ほかほか駅弁　鳥取牛弁当」（1190円）です。
「以前」は丼型の加熱式容器でしたが、角型の容器にリニューアルされておりました。

（参考）鳥取県ホームページほか

ほかほか駅弁　鳥取牛弁当

加熱式容器は、飛行機の旅では厳しい、「駅弁」ならではのアイテム。
アベ鳥取堂によると、「ほかほか駅弁　鳥取牛弁当」ではオリジナル醤油をベースにした特製のタレを煮凝り状にし、特製の山椒ご飯を分離して盛り付けているそう。
これを加熱式容器で熱することで、いただく直前に一体となるようにして、ご飯の風味を、より一層、ひきたてていると言います。

ほかほか駅弁　鳥取牛弁当

【おしながき】
・山椒炊き込みご飯
・鳥取牛のうま煮
・牛肉そぼろ
・玉ねぎ煮凝り
・錦糸玉子
・人参煮
・むき枝豆
・胡瓜酢漬け
・さつまいも甘露煮

ほかほか駅弁　鳥取牛弁当

リニューアルによって、牛肉の旨煮と牛そぼろの間に錦糸玉子と飾り人参が入って、彩りがより明るくなった「ほかほか駅弁 鳥取牛弁当」。
牛肉が甘めの味付けをしているため、山椒ご飯で味を引き締めているそうです。
香の物に加え、デザート代わりの甘いさつまいもの甘露煮も入って、お値段そのままで、バージョンアップしているのは、とても嬉しいですね。

キハ187系気動車・特急「スーパーいなば」、山陽本線・岡山駅（2014年撮影）

岡山～鳥取間は1990年代のJR初期まで、津山線・因美線経由の急行「砂丘」によって結ばれていましたが、現在の「スーパーいなば」によって大きくスピードアップしました。
乗車時は、1泊目が四国・徳島の祖谷温泉に泊まり、特急「南風」と「スーパーいなば」を乗り継いで、2泊目が鳥取・岩井温泉という2泊3日の温泉旅だったと記憶しています。
じつは四国・山陽・山陰を一度に楽しむことも可能にしてくれる「スーパーいなば」です。