【ペットと一緒に　vol.181】by 臼井京音 人間の4～6倍の速さで老いて行く愛犬を目の前に、飼い主にも心境の変化が訪れることを筆者は実感しています。今回は、春に15歳を迎える筆者の愛犬の近況をお届けします。 &nb…

『とろろ昆布』と『おぼろ昆布』とは 加工方法に違いが 昆布を薄く削ったものに、『とろろ昆布』や『おぼろ昆布』があります。 この2つの違いは昆布の種類ではなくて、加工する際のやり方の違いです。 『とろろ昆布』は昆布を何枚も…

ニッポン放送「週刊　なるほど！ニッポン」（1月12日放送）では、「いよいよ地球の歴史に『チバニアン（千葉時代）』が誕生!?」というトピックスを紹介した。 「チバニアン」とは、ラテン語で「千葉時代」を意味する。千葉県市原市…

昆布は栄養たっぷり 昆布は『喜ぶ』に通じる縁起物としても知られています。これは単なる語呂合わせではなく、栄養学的に見ても体のために大変よい食材だからと言われています。 主な成分 水溶性の食物繊維 昆布の成分の1/3は食物…

【瀬戸内寂聴「今日を生きるための言葉」】第1259回 様々な煩悩がありますが、一番苦しいのは「渇愛（かつあい）」だとお釈迦様は教えています。渇愛とは、セックスを伴った男女の愛で、どれほど愛されても足りないと苦しみます。 …

それぞれの朝は、それぞれの物語を連れてやってきます。 1年のうちで最も寒いこの時期。銭湯の大きな湯船で、熱い湯にどっぷり肩まで浸かって、ゆっくり温まりたいものです。 この銭湯にハマって、銭湯の番頭さんになった人がいます。…

意外と知らない昆布の種類 『長昆布』は佃煮や昆布巻に 釧路や根室地方沿岸で採れる 全国の昆布の産地のうち、約90％を北海道が占めていますが、北海道産の昆布の1つが『長昆布』です。 北海道の右下辺り、釧路や根室地方沿岸で採…

【瀬戸内寂聴「今日を生きるための言葉」】第1258回 「祈りの力」は間違いなくあります。でも自分のためだけのお願いは効きません。仏さまはちゃんと見ています。自分のことではなく、他人のために祈ってください。それは間違いなく…

千代田区立麹町中学校・工藤勇一校長 × 大橋未歩　対談インタビュー ＜第4回＞ 2014年から千代田区麹町中学校の校長を務める工藤勇一氏。宿題、定期テスト、固定担任制の廃止など、異例の改革を次々と行う手腕には多くのメディ…

日本の昆布の産地の約90％は北海道です。北海道以外では青森や岩手、宮城・三陸海岸沿いです。一般に昆布は浅瀬で、波が荒い海中の岩で成長しています。地域や昆布の種類にもよりますが、約5メートル～8メートルの深さで生えています…

【瀬戸内寂聴「今日を生きるための言葉」】第1257回 生きるとは、才能を育て、その才能を出し切って、世の中のために使うことです。年齢は関係ありません。 瀬戸内寂聴 撮影：斉藤ユーリ 《瀬戸内寂聴 新刊情報》 〈最新刊〉 …

千代田区立麹町中学校・工藤勇一校長 × 大橋未歩　対談インタビュー ＜第3回＞ 2014年から千代田区麹町中学校の校長を務める工藤勇一氏。宿題、定期テスト、固定担任制の廃止など、異例の改革を次々と行う手腕には多くのメディ…

ニッポン放送「すくすく育て 子どもの未来健康プロジェクト」（1月19日放送）に、日本外来小児科学会会長・横田俊一郎が出演。子供のころに影響を受けた本について語った。 淵澤由樹（アシスタント）：日本外来小児科学会会長、横田…

昆布は海で生活して成長する藻、『海藻』の仲間です。胞子によって繁殖します。昆布を始めとする海藻の根の部分は、栄養を吸収するためではなく岩にくっつくためのものです。 世界には約2万種類の海藻類があると言われています。そのな…

「便利屋」さんに、受験に関する様々な依頼が殺到している。 センター試験も行われ、受験シーズンもいよいよ本番。大変なのは受験生本人だけでなく、「子供のために少しでも何か出来ることは？」と考える親たちも。そこで、なんでも頼め…

【瀬戸内寂聴「今日を生きるための言葉」】第1256回 つらい時や苦しい時に他の人や世の中を恨んでも始まりません。逆境の中でも人を思いやることができたら、あなたを助けてくれる人もきっと現れると思います。 瀬戸内寂聴 撮影：…

【ライター望月の駅弁膝栗毛】 山陽新幹線と九州新幹線を直通する「みずほ」と「さくら」。 かつては共に、東京～九州間の寝台特急として活躍した愛称ですが、平成23（2011）年の九州新幹線（鹿児島ルート）全線開業に合わせて、…

【瀬戸内寂聴「今日を生きるための言葉」】第1255回 人生は苦です。それに耐えて生きていくには自分の智慧を磨くことです。何が起きても耐えていれば、必ず嵐は通り過ぎます。 瀬戸内寂聴 撮影：斉藤ユーリ 《瀬戸内寂聴 新刊情…

【ペットと一緒に　vol.180】by 臼井京音 これまで8頭の犬と暮らして来たという、トリマーのフーリーれいこさん。2017年に迎えたのは、繁殖引退犬で、譲渡先から出戻った6歳のスタッフォードシャー・ブル・テリアでした…

千代田区立麹町中学校・工藤勇一校長 × 大橋未歩　対談インタビュー ＜第2回＞ 2014年から千代田区麹町中学校の校長を務める工藤勇一氏。宿題、定期テスト、固定担任制の廃止など、異例の改革を次々と行う手腕には多くのメディ…

【瀬戸内寂聴「今日を生きるための言葉」】第1254回 人間は誰でも何かしら心配を抱えています。自分一人だと思わないで。心配があるのが人間だと思って、気を楽にしてください。 瀬戸内寂聴 撮影：斉藤ユーリ 《瀬戸内寂聴 新刊…

千代田区立麹町中学校・工藤勇一校長 × 大橋未歩　対談インタビュー ＜第1回＞ 2014年から千代田区麹町中学校の校長を務める工藤勇一氏。宿題、定期テスト、固定担任制の廃止など、異例の改革を次々と行う手腕には多くのメディ…

黒木瞳がパーソナリティを務める番組「あさナビ」（ニッポン放送）に、立体造形家・雑貨コレクター・森井ユカが出演。ポケモンの公式アーティストでもある自身のポケモンの作品について語った。 黒木）今週のゲストは立体造形家、雑貨コ…

ヒゲはなぜ濃くなる？ 徐々に濃くなっていく ヒゲは生える場所や個人差によって本数が違って来ますが、平均すると2万本～3万本と言われています。 ヒゲは身体の成長に合わせて徐々に濃くなって行きます。その後、年齢とホルモンバラ…

【瀬戸内寂聴「今日を生きるための言葉」】第1253回 若さの特権はまだ世の中の汚濁に汚染されていないことです。その清純さで人の痛みを自分の痛みと感じる感受性を育ててください。 瀬戸内寂聴 撮影：斉藤ユーリ 《瀬戸内寂聴 …

ニッポン放送「草野満代 夕暮れWONDER4」（1月15日放送）で、「寒暖差疲労」に関して医師が回答した。 番組に寄せられた健康の疑問『寒暖差疲労って何？』に対して、医師が回答した。 「ヒトには生命維持のために、外気温の…

それぞれの朝は、それぞれの物語を連れてやってきます。 私がこよなく愛する演歌、八代亜紀さんの『舟唄』。年の暮れには必ず担当している番組のなかで、おかけしている名曲です。 この歌の歌い出しを、「♪お酒はぬるめの燗でいい」と…

「パン好きの牛乳」なる商品が、パン好きの間で大ヒットしている。商品「パン好きの牛乳」を紹介した。 最近では、高級食パンがブームになるなど、パンブームが続いているが、そんな中、特にパン好きに人気の商品が「パン好きの牛乳」。…

黒木瞳がパーソナリティを務める番組「あさナビ」（ニッポン放送）に、立体造形家・雑貨コレクター・森井ユカが出演。世界各国のIKEAについて語った。 黒木）今週のゲストは立体造形家で雑貨コレクターの森井ユカさんです。スーパー…

そもそも『ヒゲ』とは ヒゲの成分は主に『ケラチン』というタンパク質の一種です。 ケラチンはヒゲ以外にも髪の毛や爪、皮膚の成分でもあります。 住んでいる地域によって硬さが違う 日本人は硬め ヒゲの硬さは住んでいる地域によっ…