【ライター望月の駅弁膝栗毛】

923形新幹線電気軌道総合試験車（ドクターイエロー）、東海道新幹線・浜松～豊橋間

白と青の新幹線が数分おきに行き交う、日本の大動脈・東海道新幹線。
そのなかで黄色い新幹線（923形新幹線電気軌道総合試験車・ドクターイエロー）に遭遇すると、ちょっぴり幸せな気分になれるものです。
新幹線の安全を守るため、およそ10日に1度行われる電気設備や軌道設備の計測。
やはり、白・青・黄の三色がそろって初めて、東海道新幹線と言えるのかもしれません。

三色稲荷寿し

東海道新幹線のほぼ中間地点に当たる豊橋駅。
じつは豊橋の名物駅弁でも、三色の味を楽しむことができます。
豊橋駅弁「壺屋弁当部」が製造・販売する、その名もズバリ「三色稲荷寿し」（620円）。
通常の「稲荷寿し」とほぼデザインが同じ、きつねと鳥居が描かれた掛け紙に、「三色」の文字が刷り込まれています。

三色稲荷寿し

【おしながき】
・稲荷寿し
・ちりめん山椒入り稲荷寿し
・わさび菜入り稲荷寿し
・紅しょうが

三色稲荷寿し

レギュラーの稲荷寿し3個に加え、ちりめん山椒入り稲荷寿しとわさび菜入り稲荷寿しが2個ずつ入った「三色稲荷寿し」。
甘い揚げの稲荷寿し、ちりめん山椒の塩っ気、わさび菜のピリ辛感が、程よいバランスで、紅しょうがでアクセントを付けながら、飽きることなくいただくことができます。
3つの味で座りがいい…、やっぱり駅弁は日本の文化なんですよね。

N700A新幹線電車「のぞみ」、東海道新幹線・浜松～豊橋間

同じように見える最新鋭のN700系新幹線電車にも3つの種類があります。
N700のロゴの横に小さく「A」と書かれた、平成19（2007）年から活躍しているタイプ。
N700のロゴの横に大きく「A」と書かれた、平成25（2013）年に登場したタイプ。
そして目下、試運転中の「N700S」と呼ばれるタイプ。
一見、見た目は同じでも、中味はそれぞれ大きく進化している新幹線なのです。