長く楽しめる箱根の桜！ “箱根の豚肉と野菜”にこだわった釜飯とは？
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 今年（2023年）は、桜の開花が早く、…
望月崇史
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いまも続く“小牛田まんじゅう”、その立ち売り秘話！
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 国鉄のころ、汽車が多く走っていた時代は…
仙台×岩出山 ～伊達政宗公ゆかりのまちの食材がコラボした、名物駅弁「網焼き牛たん弁当」の味噌味！
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 「手前味噌」という言葉があります。いま…
間もなく東北も桜のシーズン！ 仙台の新作駅弁、その隠し味とは？
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 東日本大震災の次の年から、私は毎年3月…
子どもたちが新潟の海を学んで考えた新作駅弁「新潟海の恵み イロドリ弁当」とは？
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 「次世代への継承」は、少子高齢化社会の…
いよいよダイヤ改正！ より速くなる上越新幹線で食べたい新潟の駅弁とは？
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 いよいよ3月18日は、JRグループのダ…
梅もいろいろ、列車もいろいろ、駅弁もいろいろ！ 春の水戸・偕楽園“いろいろ”列車旅
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 1つの色に染まった風景は美しいものです…
限定駅弁！ 和田岬線103系勇退記念弁当を完食してみたら？
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 昭和のころ、東京で“国電”山手線に揺ら…
秋田の老舗駅弁屋さんが、「秋田の食」をアピールする理由
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 在来線特急時代、約7～8時間を要してい…
秋田の老舗駅弁屋さんがこだわる、“寒さに強い”駅弁作りとは？
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 駅弁の基本哲学「冷めても美味しい」。全…
五能線「リゾートしらかみ」が大きく変えた、駅弁のあり方とは？
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 秋田新幹線が開業して25年あまり。開業…
昭和のころ「自由席」が生んだ秋田駅の駅弁需要、その理由は？
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 その昔、国鉄特急といえば指定席が当たり…
いまから120年前、秋田の駅前旅館が「牛めし」を作った理由
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 いよいよ始まる「鉄道開業150年記念フ…
「JR東日本パス」の旅・直前！ 秋田の新ブランド米・サキホコレの新作駅弁はこうしてできる！
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 3月2日から、東日本エリアの新幹線・在…
名古屋の駅弁屋さんが創業100年！ 記念駅弁のこだわりとは？
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 “人生80年時代”と言われたのはひと昔…
「駅弁作りは最高のエンターテインメント」 その理由は？
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 2000年代以降、概ね1000円台のち…
「冷めても美味しい」駅弁の実現、その高いハードルとは？
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 駅弁の基本は、何といってもご飯。全国の…
東京の駅弁屋さんの調理場にいまも名を残す、あの名列車とは？
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 JRが発足してから三度目となる卯年。国…
なぜ、東京の名物駅弁「チキン弁当」は、新幹線と共に生まれたのか？
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 東京の駅弁といえば、世代を超えて思い浮…
「日本食堂」×「日本ばし大増」 2つのルーツを持つ駅弁屋さん、その軌跡
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 東京駅をはじめ、首都圏主要駅で販売され…
東京を代表するご当地駅弁「深川めし」は、どのようにできるのか？
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 駅弁に特に求められるのが、長年その地域…
実はすごい！ 「駅弁屋さん」の恵方巻き！
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 2月3日は「節分」。全国各地で豆まき行…
寒くても話題がホットな山形新幹線！ 「牛肉どまん中」の新たな取り組みとは？
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 昨年（2022年）、開業30年を迎えた…
駅弁大会から見える、「味の継承」問題
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 過疎化、少子化、事業承継……いまの日本…
京王の駅弁大会、注目の「輸送駅弁」は？
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 駅弁屋さんが腕を振るう「実演販売」と共…
駅弁大会の「実演販売」ブースを訪ねたい、その理由
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 東京の京王百貨店新宿店で開催中の「第5…
駅弁大会だからこそ楽しみたい！ 「食べくらべ」の魅力とは？
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 駅弁大会と聞くと「お薦めは？」と、しば…
京王の駅弁大会、今年は「原点回帰」！ 顔をそろえた地元の味の数々とは？
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 冬は「駅弁大会」のシーズン。なかでも、…
富山駅弁・源が開発した“令和版ますのすし”！ 冷凍押し寿司の新ブランド「Rejyu」をいただいてみた
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 10年ほど前まで夜行列車も運行されてい…
久能山東照宮に献上された静岡の新作駅弁、「家康公の駿河御膳」とは？
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。 大河ドラマで改めて注目されている徳川家…