上柳昌彦（6） - ニッポン放送 NEWS ONLINE

日本一硬いうどん「吉田のうどん」を、東京で出そうと思った「覚悟」

ライフNEWS ONLINE 編集部2022.05.06

それぞれの朝は、それぞれの物語を連れてやってきます。富士山のふもと、山梨県富士吉田市の周辺に伝わる「吉田のうどん」。特徴は、何と言っても「日本一硬いうどん」とも云われる、コシの強い麺です。この歯ごたえのある麺に、甘辛く…

上柳昌彦

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