日本での冷蔵庫の歴史 昔の冷蔵庫は超ぜいたく品 国産第1号の冷蔵庫は720円 “国産第1号の冷蔵庫”は1930年（昭和5年）、現在の『東芝』が発売しました。 値段は720円。庭付きの家が一軒買えるほどの、超ぜいたく品でし…

日本での電気冷蔵庫の歴史 1923年、日本に初めて輸入された 家庭用の電気冷蔵庫は1918年（大正7年）、アメリカの家電機器のメーカー、『ケルビネーター』によって世界で初めて製造・販売されました。 日本での電気冷蔵庫の歴…

意外と知らない冷蔵庫の温度 『冷蔵室』と『冷凍室』 『冷蔵室』は3℃～5℃、『冷凍室』はマイナス18℃ 冷蔵庫の温度は、それぞれ場所によって違うように設定されています。 例えば『冷蔵室』の場合、メーカーによって多少の違い…

同じモノを買ってしまう心理 『損をしたくない』という考え 人は誰しも“損をしたくない”という考え方を持っています。 これを専門用語で『損失回避の傾向』と言います。そのため、つい同じモノを買ってしまうそうです。 新商品や新…

『衝動買い』は、『自分の価値を上げたい！　という気持ちが高まった時』や『気分が高まって、何かイイことが起きそうな気がした時』にしてしまうことが多いそうです。 『自分の価値を上げたい！　という気持ちが高まった時』というのは…

衝動買いの心理 『衝動買い』を辞書で調べると“よく考えもせず、その場の『欲しい！』という気持ちだけで買ってしまうこと。買う予定はないのに、商品を見ているうちに欲しくなって買ってしまうこと”とあります。 『衝動買い＝悪い』…

『バンドワゴン効果』という言葉があります。アメリカの経済学者、ハーヴェイ・ライベンシュタインが提唱した言葉で“ある選択を支持する人が多ければ多いほど、その選択に対する支持が、より強くなる現象”のことを言います。“誰々がや…

『キャッチコピー』と『キャッチフレーズ』の違い 定義は？ どちらも人の心を引き付けるための言葉 どちらも『キャッチ』が付きますが、辞書で調べると『キャッチコピー』は“消費者の心を強くとらえる効果を狙った、印象的な宣伝文句…

『子供』と『子ども』が存在するワケ 『供』は当て字 『子ども』という言葉の表記です。『子ども』もあれば、全て漢字の表記の『子供』があります。 そもそも『こども』という言葉は、“人間や動物の親から生まれたもの”を表す『こ』…

読み方が違うのはなぜ？ 『あした』『あす』『みょうにち』の違い 言葉によっては“何でこんな簡単な漢字を、ひらがなで表記するんだろう？”と思われたこと、ありませんか？ 例えば『明日』は『あした』とも『あす』とも『みょうにち…

辞書で調べると『パート』は“『パートタイム』の略で、正規の労働時間よりも、労働時間が短いこと。短時間労働”とあります。それに対して『アルバイト』は“本業や学業のかたわら、収入を得るための仕事をすること”とあります。 どち…

『リンス』や『コンディショナー』、『トリートメント』をそれぞれ辞書で調べると、『リンス』は“石鹸のアルカリ分を中和し、洗った物をしなやかにする薬剤”“髪の表面を覆う、キューティクルを保護するもの。シャンプーの後に使用して…

“ブーツ＝女性用”というイメージをお持ちの方、いらっしゃるかも知れませんが、元々は男性の足を保護するための『安全靴』ですので、男性の方にもオススメです。 例えば『サイドゴアブーツ』。両サイドのくるぶしの辺りに、ゴムを含ん…

『ブーツ』と聞くと、一般的には『ロングブーツ』をイメージされる方が多いそうです。“丈の長さが、ひざ下ぐらいまでの長さ”の『ブーツ』のことですが同じ『ロングブーツ』でも、さらに種類があります。例えば『ニーハイブーツ』。ニー…

日本人で最初にブーツを履いたのは『坂本龍馬』 2つのブーツを履いていた写真が存在 “日本人で最初にブーツを履いた人”とは誰なのか？　実は『坂本龍馬』さんだそうです。 “新しモノ好き”として知られた龍馬さんですので、外国の…

元々『ブーツ』は狩りや戦争の時、男性の足を保護するためのいわゆる『安全靴』でした。そんな男性用の『ブーツ』を、現在のように女性の方が履くようになったのは、19世紀の終わり頃のヨーロッパだといわれています。 当時の“ヨーロ…

ブーツの歴史 『ブーツ』を辞書で調べると“くるぶしより上まである深い靴。長靴”とあります。 『中世のゲルマン人をルーツとする』説 狩猟のときに履いていた そんな『ブーツ』ですが、4世紀後半以降の『中世』のゲルマン人をルー…

シャワーヘッドの基礎知識 節水機能があるものも 『シャワーヘッド』の中には『節水機能』が付いたものがあります。 シャワーの場合、水を流した状態で使いますので、特に真夏のようにシャワーを浴びる機会が多いと、水を使う量が増え…

『シャワーヘッド』とは、シャワーの先端に付いている、水を分散して勢い良く噴き出すための器具です。小さな無数の穴が開いたタイプが一般的です。 そんな『シャワーヘッド』には、いくつか種類があります。例えば『塩素を取り除くタイ…

日本では古くから銭湯が主流で、いわゆる内風呂が一般のご家庭に普及するようになったのは、1950年代後半から1960年代前半にかけてからです。昭和でいうと30年代になってからです。ちょうどこの時代は、公団住宅の建設ラッシュ…

『シャワー』を辞書で調べますと、『ジョウロのような噴き出し口から水や湯を雨のように出して浴びる装置』とあります。 古くから人は自然の湧き水や温泉を利用して、身体の汚れを落として身を清めていました。紀元前5世紀頃、古代ギリ…

ハクサイの黒い斑点は『ゴマ症』 正体はポリフェノール ハクサイを切った時、葉の部分に黒い斑点のようなものが付いていることがあります。 “カビや虫が付いているのでは・・・”と思われる方も多いですが、これは『ゴマ症』と呼ばれ…

ハクサイは全体の95％が水分です。そんなハクサイには、様々なビタミンやミネラルがバランス良く含まれています。例えば『ビタミンC』です。『ビタミンC』には鉄分の吸収を高めたり、ストレスへの抵抗力を強めたり、病気から守るため…

1875年（明治8年）に中国から伝わったハクサイですが、そのハクサイの一部を、愛知県の植物栽培所が譲り受けて、栽培を始めました。ところが“結球”しない、丸くならなかったそうです。そんな中、野崎徳四郎（のざき・とくしろう）…

ハクサイの原産地を『地中海沿岸』とする説があります。但し、この地域ではハクサイをほとんど栽培していなかったそうです。それとは別に、古代中国の北部で栽培されていたカブの仲間が、チンゲンサイの仲間と交配して、“葉っぱを巻かな…

ハクサイは『アブラナ科』の植物で、カブやキャベツなどと同じ仲間です。内側や外側の葉っぱの部分、芯の部分など、同じ1つの野菜でも、それぞれ味わいが違うため、様々な料理に活用出来ます。 ハクサイは、茨城県と長野県の2つの県で…

『ベイクドチーズケーキ』、『レアチーズケーキ』の他に『スフレチーズケーキ』というのがあります。『チーズスフレ』とも言いますネ。『スフレ』とは『膨（ふく）らんだ』という意味で、フワフワした食感と、クチどけの良いスポンジ生地…

ドイツの『ケーゼクーヘン』とは ベイクドチーズケーキのこと 日本のチーズケーキに影響を与えたのは、ドイツの『ケーゼ クーヘン』だと言われています。 『ケーゼ』は『チーズ』、『クーヘン』は『ケーキや焼き菓子』の意味ですので…

日本のチーズケーキの歴史 『チーズ』は飛鳥時代からあった!? 現在のチーズの作り方とは違う そもそも日本は外国と比べると、チーズの歴史が浅いです。 7世紀の飛鳥時代の頃、『酥（そ）』という乳製品が天皇家に献上された・・と…

古代ギリシャの頃に、現在の『チーズケーキ』の原型となる『トリヨン』と呼ばれるものがありました。しかし『トリヨン』はどちらかと言えば『プリン』に近いものだったそうです。 それでは私達が“『チーズケーキ』と聞いてイメージする…